Champagner und Schaumweine

Wenn es etwas zu feiern gibt, wird oftmals zu Champagner gegriffen. Er ist der Inbegriff von Erfolg sowie Luxus und wird ausschliesslich in Frankreich produziert. Seine mineralische Frische erlangt der Champagner oftmals durch die sehr kreidehaltigen Böden. Bei der Herstellung werden ausschliesslich die Rebsorten Pinot Noir , Pinot Meunier und Chardonnnay verwendet.

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Rebsorten

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