La pureté minérale du chardonnay septentrional

Chablis

À l'extrême nord de la Bourgogne, les coteaux kimméridgiens de Chablis donnent au chardonnay une tension et une salinité uniques au monde. Louis Jadot y signe des vins droits, ciselés, d'une précision cristalline.

Du Chablis village au Premier Cru Fourchaume, deux expressions d'un même terroir : l'une vive et immédiate, l'autre plus ample, portée par les plus beaux coteaux de la rive droite du Serein.