Baron Philippe de Rothschild

Les Vins Chiliens

Baronesa P. est le fruit d’un véritable travail d’orfèvre, ce qui en fait une cuvée rare et unique. Sa disponibilité en quantité limitée renforce son caractère exclusif.

Plus encore qu’un hommage, ce vin est comme un héritage, le fruit de la rencontre entre les terroirs chiliens, le savoir-faire de notre société familiale et une personnalité charismatique. Si je devais définir Baronesa P. en 3 mots ce serait : exigence, élégance et flamboyance. L’exigence est au cœur de notre famille depuis des générations. Et l’élaboration de Baronesa P. est portée par cette même exigence. L’élégance est signée, tant par le flacon que le vin. Et la flamboyance relève de sa personnalité.

Philippe Sereys de Rothschild
Président-Directeur Général de Baron Philippe de Rothschild S.A.

Escudo Rojo est le fruit de la rencontre entre les terroirs chiliens et le savoir-faire de Baron Philippe de Rothschild. Dès sa création en 1999, il s’inscrit comme le digne héritier de Baron Philippe de Rothschild au Chili, son nom en étant l’illustration parfaite : Escudo Rojo est la traduction espagnole de l’allemand « Rote Schild » qui signifie blason rouge.

MAPU Reserva Cabernet Sauvignon

Baron Philippe de Rothschild Maipo

2019
MAPU exprime la pureté, l’élégance et le potentiel incroyable des grands terroirs chiliens. Un cabernet sauvignon vinifié dans la Bodega Baron Philippe de Rothschild à Maipo au Chili.

MAPU signifie terre dans la langue des Mapuche, le peuple indigène du Chili. Selon leurs croyances, les Mapuches, littéralement peuple de la terre, représentaient le monde comme un carré sacré. Le Baron Philippe de Rotschild produit une gamme de cépages Mapu Reserva rigoureusement sélectionnés dans les meilleures parcelles du Chili.

De robe rouge rubis intense et brillante, le nez est très frais et fruité. Il révèle des arômes de fruits rouges, notamment de framboise, de cerise, de myrtille et de prune, mêlés de poivre noir et de café. L'attaque est bien équilibrée et mène à un milieu de bouche soutenu par des tannins fermes mais doux. Les saveurs de fruits rouges trouvées au nez reviennent avec de délicates notes d'épices. La finale est très longue, avec une bonne acidité.