Yalumba The Signature 2016

South Australia

Cet assemblage de cabernet-sauvignon et de shiraz, dont le premier millésime a été produit en 1962, est un véritable petit chef-d'oeuvre.
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42.90 / bouteille

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Yalumba The Signature en quelques mots

Fondé en 1849, Yalumba est le plus ancien domaine viticole d'Australie, dirigé actuellement par la 6è génération. Il se situe au coeur de la vallée Barossa. Yalumba, dans la langue des aborigènes, signifie la terre tout autour. The Octavius tient son nom des barriques de chêne dans lesquelles il est élevé 22 mois, nommées barriques octaves, d'une contenance de 100 litres.

Fiche de cave

Yalumba The Signature 2016

Informations techniques

Millésime
2016
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
14.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2021 - 2022
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2027
Cépages
Shiraz
Cabernet Sauvignon
Pays d'origine
Australie
Région
South Australia
Appellation
South Australia
Points
96 Vinum

96 Decanter

96 James Suckling

94 Parker

Référence
020.007.2016.ct6bt