Whisky Bellevoye Rouge

France

Cette version d’exception à l’étiquette rouge est issue des meilleurs fûts du chai Bellevoye, en Charente, avec une finition spéciale « Grand Cru » de Saint-Emilion.

72.00 / bouteille

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Whisky Bellevoye Rouge en quelques mots

Dans un premier temps, trois single malts parmi les meilleurs français ont été sélectionnés pour composer l’assemblage de Bellevoye Rouge ils ont fait leur élevage primaire (cinq à dix ans) en barriques de chêne français dans leurs distilleries respectives, situées dans le Nord, en Alsace et en Lorraine. Après assemblage, ce triple malt non tourbé a séjourné pendant 12 mois dans le chai Bellevoye, en Charente, avec une finition spéciale en fûts provenant de Grands Crus Classés de Saint-Emilion dans l’exceptionnel millésime 2016. Ce triple malt non tourbé conquiert les amateurs de grands whiskies par son remarquable équilibre, sa pureté et sa complexité aromatiques exceptionnelles, tout en fraîcheur.

Dégustation

Une couleur ambre aux reflets dorés. Une riche palette aromatique aux notes fruitées et fraîches. Le malt se mêle aux arômes de prunes d’Ente, de crème brûlée et aux premières noix d’automne. Il évoque la gourmandise d’un cake aux fruits encore chaud. Grâce à sa texture crémeuse et moelleuse, la bouche rappelle la générosité des dattes de Medjool. La présence de notes mentholées préserve l’équilibre. Les tanins sont enrobés dans un écrin de douceur. Le parfum d’épices fines et de cassonade accompagne la savoureuse finale.

Ambre, reflets dorés

Fruité, frais

Moelleux, doux, équilibré

Fiche de cave