Volnay 1er Cru Clos de la Barre Monopole 2020

Domaine Louis Jadot

Ce clos, situe en plein milieu du village de Volnay, est un monopole de la Maison Louis Jadot, c'est-a-dire qu'elle est la seule a le produire.
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59.80 / bouteille

En stock

Volnay 1er Cru Clos de la Barre Monopole en quelques mots

Vignoble ô combien exceptionnel, ce monopole appartient à la maison Jadot depuis plus de 40 ans. Le terroir est composé d’un sous-sol extrêmement fin composé de marnes calcaires et sur des éboulis argilo-calcaire.

Le millésime 2020

Année précoce due à un hiver particulièrement doux. Le débourrement commence très tôt, autour du 20 mars. Après un début de printemps mitigé, la floraison se passe dans d’excellentes conditions. L’été est chaud et sec, avec un épisode caniculaire en août. Les vendanges commencent juste après la mi-août et se poursuivent début septembre dans de très bonnes conditions climatiques. Les raisins atteignent une excellente maturité, tout en gardant une belle acidité. Les vins rouges sont très expressifs, dominés par des arômes fruités et épicés. Leur structure est impressionnante et leur texture tannique de très grande qualité. Un millésime hors du commun.

Dégustation

Un vin magnifique, avec des arômes de vanille, de petits fruits et de violette. En bouche, il révèle une grande ampleur aromatique avec des tanins fins, subtils et raffinés.

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Grenat

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Fruité

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Savoureux, complexe, délicat

Fiche de cave

Volnay 1er Cru Clos de la Barre Monopole 2020

Informations techniques

Millésime
2020
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2024 - 2026
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2031
Cépages
Pinot Noir
Pays d'origine
France
Région
Bourgogne
Appellation
Volnay
Points
91 Vinum
Référence
086.157.2020.ct6bt