Vieux Château Saint André 2020

Montagne Saint-Emilion AC

Oenologue du mythique Château Petrus pendant plus de 40 ans, Jean-Claude Berrouet obtient un vin de connaisseur dans son château de famille, le Vieux Château Saint André.

23.00 / bouteille

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Vieux Château Saint André en quelques mots

Le Vieux Château Saint André est l'œuvre de l'ancien œnologue et maître de chai de Pétrus : Jean-Claude Berrouet. Passion, sagesse et humilité sont les trois mots qui le caractérisent. Selon lui, le vin est plus l'expression d'un terroir que d'un individu... Je mets le même savoir-faire, mais je ne veux pas abandonner. J'applique la même compétence, le même enthousiasme, le même amour que chez Pétrus. Aujourd'hui, la propriété a été reprise par son fils. Ce domaine familial est très petit, à peine 8 hectares. Les cépages sont tous du Merlot et la vendange est entièrement manuelle. Tout est fait dans l'esprit de la perfection.

Dégustation

Le millésime 2020 du Vieux Château Saint André, élevé à 15% en fûts de chêne neufs, à 10% en grandes jarres en argile et le reste en un ou deux fûts de vin, est caractérisé par des arômes de graphite, de réglisse et de fruits noirs avec une note terreuse élégante. Le vin se présente en bouche comme moyen à corsé, avec des tanins à la fois structurants et poudrés ainsi qu'une puissance maîtrisée. Quelques années en cave (4 à 10 ans) lui permettront de s'épanouir pleinement.

Rouge rubis, intense, brillante

Réglisse et fruits noires

bouche souple et charnue

Dans la presse

Matured in 15% new oak, 10% in large clay jars and the rest in one or two wine barrels, the 2020 Vieux Château Saint André delivers aromas of graphite, licorice and dark berries with an elegant earthy note. A bit firm and austere, the wine is medium to full-bodied on the palate with both structuring and powdery tannins as well as controlled power. A period in the cellar (4 to 10 years) will allow it to blossom.

www.robertparker.com

April 2023

Fiche de cave