Ultimo en quelques mots

Cette révélation de la Toscane est produite par la Fattoria Poggio Caponi à Montespertoli, à moins de 25 km de Florence. Ce domaine est au bénéfice de 500 ans d’histoire. Ultimo est le vin de référence, l’ultime étape, le sommet de la hiérarchie. Harmonieux, généreux, terriblement charmeur, il est produit en toute petite quantité (moins de 4500 bouteilles par an). Vendu principalement dans les restaurants d’Italie, il n’est importé en Suisse que depuis 3 ans.