Seña 2019

R. Mondavi & E. Chadwick, Aconcagua Valley

2019 célèbre le 25ème millésime de Seña. À cette occasion, une étiquette spéciale orne la bouteille.
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130.00 / bouteille

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Seña en quelques mots

Vina Sena est le fruit de la coopération d’Edouardo Chadwick, un des plus importants producteurs de vin du Chili, et de l’illustre californien Robert Mondavi, pionniers des vins du Nouveau-Monde. Ces deux vignerons passionnés ont trouvé un terroir optimal en 1999, dans la région viticole d’Aconcagua, pour y produire l’un des plus grands crus d’Amérique du Sud. Le vignoble de 42 hectares repose sur des sols argilo-calcaires bien drainée. Les cépages rouges prospèrent sur ce versant côtier des montagnes protégés des vents froids et en même temps rafraîchit par la douce brise de l’océan. Ces conditions idéales sont parfaites pour la maturation des raisins noires et enrichit les vins de fraîcheur et d’élégance. Depuis 2005, la propriété est cultivée à 100% en biodynamie.

Le millésime 2019

Après un hiver doux et un déficit de pluies, les températures chaudes ont encouragé un démarrage rapide du printemps avec un débourrement très sain, et une floraison et une nouaison parfaites, car les mois d'octobre à décembre ont été plus chauds que d'habitude. Bien que 2019 soit considéré comme un millésime chaud au Chili, le vignoble Seña a bénéficié d'un été plus frais que la moyenne. C'était exactement la même chose qu'en 2018 et très conforme aux records historiques. Étant situé à proximité de la mer et bénéficiant des vents côtiers, les températures se sont heureusement refroidies en janvier, mars et avril, permettant une longue période de suspension. Cela a donné lieu à une accumulation plus lente des sucres nécessaires pour équilibrer l'adoucissement progressif des tanins et le développement des arômes fruités : ainsi, l'intensité du fruit et l'acidité vive des vins ont été préservées. Les vendanges 2019 ont commencé le 15 mars livrant une récolte plutôt petite avec des arômes et des saveurs complexes. Les jeunes vins avaient une texture sans couture, une bonne structure et des tanins soyeux combinés à une grande longueur, une élégance et une finesse, qui brille tout au long de celui-ci. C'est un grand millésime de Seña qui aura besoin d'un peu de temps en bouteille pour atteindre sa pleine expression et son intensité. Son acidité fraîche et vibrante promet un énorme potentiel de vieillissement.

Dégustation

D'une couleur rouge rubis profonde et brillante avec des reflets violets, le Seña 2019 montre de la complexité au nez avec des arômes de fruits rouges et noirs et une fraîcheur distinctive. Plusieurs couches aromatiques livrent des suggestions de poivre, d'aneth et de romarin aux côtés de fèves de café, de pâtisseries et de vanille. En bouche, Seña présente des notes de tarte aux myrtilles et de crème de cassis tout en débordant de fruits rouges et noirs fraîchement cueillis. Le Seña 2019 est un vin très élégant, doté d'une grande structure, de complexité et de profondeur avec une fraîcheur notable et des tanins polis.

Dans la presse

I have to highlight the great work Francisco Baettig is doing with the incredibly elegant and floral release from Seña. They are producing more elegant wines than ever, and this 2019 is a real triumph for the vintage (...) This is incredibly elegant, subtle and harmonious even at this early stage. It has floral aromas, notes of orange peel, a touch of creamy sweet spices and great freshness. The palate is medium-bodied, seamless and pure, with pungent flavors and a soft texture. It's long, clean, defined and super tasty. I feel this wine is getting better and better by the vintage.

www.robertparker.com
Septembre 2019

Such beautiful aromas of crushed berries, currants, walnuts, allspice and nutmeg follow through to a full body with tight, ultra fine tannins that provide length and intensity. A finish of slightly dried cherries with wet earth, slate and stone. Chewy and fine-grained. A wine with soul and length. Give it time. Drink after 2025.

James Suckling
2 août 2021

The 25th anniversary bottling of Seña, created as a joint venture between Chilean Eduardo Chadwick and American Robert Mondavi in 1995 and now fully owned by the Chadwick family. This is rich, heady and intense on the nose with a palate that's layered and so moreish. There's a succulent to the fruit that hits you straight away, dropping the flavour squarely on the tongue, bold and powerful but wrapped up in velvet tannins that are so sleek. Well made, round with raspberry and blueberry fruit, coffee beans and a hint of salinity taking the complexity up a notch. Great stuff. A blend of 60% Cabernet Sauvignon, 21% Malbec, 15% Carmenere and 4% Petit Verdot.

Decanter
20 juillet 2021

Fiche de cave

Seña 2019

Informations techniques

Millésime
2019
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2022 - 2025
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2030
Cépages
60% Cabernet Sauvignon
21% Malbec
15% Carmenère
4% Petit Verdot
Pays d'origine
Chili
Région
Aconcagua Valley
Appellation
Aconcagua Valley
Points
98 Vinum

96 Decanter

98 James Suckling

98 Parker

Référence
040.014.2019.ca6bt