Sauvignon blanc Baron Philippe de Rothschild 2019

Vin de Pays d’Oc

Frais, fruité, expressif, vin d'apéritif par excellence, ce sauvignon blanc fera merveille également avec des fruits de mer.
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14.50 / bouteille

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Sauvignon blanc Baron Philippe de Rothschild en quelques mots

Sauvignon Blanc est issu de l’assemblage de deux terroirs aux propriétés exceptionnelles. Le terroir de la Haute-Vallée, au sol argilocalcaire, est d’un climat très frais en raison de son altitude élevée. Le terroir océanique, au sol à dominante de grès, possède un climat humide, influencé par les flux d’ouest et tempéré par des périodes chaudes. Ces deux terroirs favorisent une excellente concentration des arômes et contribuent au développement de l’acidité, procurant des vins frais et nerveux.

Dégustation

...un nez aux parfums de citronnelle et de pamplemousse avec quelques touches minérales. En bouche, il révèle une délicieuse fraîcheur aromatique, une belle armonie en milieu de bouche et des saveurs magnifiquement fruitées...

Fiche de cave

Sauvignon blanc Baron Philippe de Rothschild 2019

Informations techniques

Millésime
2019
Couleur
Blanc
Format
bouteille
Degré d'alcool
12%
Température de service
11-14°C
Maturité
2021 - 2023
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2026
Cépages
100% Sauvignon Blanc
Pays d'origine
France
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
Vin de Pays d'Oc
Points
90 Vinum
Référence
083.085.2019.ct6bt