Sassicaia 2017

Bolgheri Sassicaia DOC

Le Sassicaia est l’un des plus grands vins italien. Il a été l’un des premiers rouges produits en Italie, à l’image des grands Bordeaux.
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192.80 / bouteille

Momentanément épuisé

Sassicaia en quelques mots

Le Marquis Mario Incisa de la Rochetta planta ses premières vignes de cabernet sauvignon, au domaine Tenuta San Guido (Toscane) en 1944.Les parcelles du domaine sont singulières dans le sens où elles sont très morcelées et enclavées en clairières dans la forêt maritime. La méthode culturale est traditionnelle avec de nombreux labourages, des traitements uniquement à base de bouillie bordelaise. La faune apporte sa bienveillance par la présence d'un écosystème de prédateurs qui neutralisent les insectes néfastes à la vigne. Sassicaia est travaillé selon les pratiques bordelaises. A la mort de son père en 1983 son fils, Niccolo, repris le flambeau et perdure jusqu'à aujourd'hui le capital vinicole de la famille De la Rochetta.

Fiche de cave

Sassicaia 2017

Informations techniques

Millésime
2017
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
14%
Température de service
16-19°C
Maturité
2021 - 2023
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2028
Cépages
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Pays d'origine
Italie
Région
Toscane
Appellation
Bolgheri Sassicaia
Points
98 Vinum
Référence
060.113.2017.ca6bt