Saffredi Le Pupille en quelques mots

Un des vins les plus étonnants de la Maremma est le Saffredi, conçu au départ par l’ancien maître Giacomo Tachis, puis accompagné par l’œnologue de Rothschild Christian Le Sommer et aujourd’hui dans les mains de Luca D’Attoma. Le premier millésime a été 1987. Elisabetta Geppetti a consacré ce vin à son mécène et grand-père de ses enfants, Alfredo (Fredi) Gentili.