Riesling Stara Hora Gurdau 2021

Kurdejov-Moravia

L’équipe du vigneron Marek Sedlacek est composée de véritable amoureux du vin et de la nature, qui travaillent avec ardeur pour produire des vins uniques et exceptionnels.
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36.50 / bouteille

En stock

Riesling Stara Hora Gurdau en quelques mots

Le Domaine Gurdau a été fondé en 2012 par Zdenek Hort dans le petit village de Kurdejov, où 7 hectares de vignobles ont été plantés en 2013. La tradition viticole de la région, qui remontent à plus de mille ans, a été ainsi ravivée. La première mention écrite de la culture de la vigne à Kurdejov remonte au 13e siècle. Le petit village viticole de Kurdejov est situé près de Hustopece, dans une vallée profonde entourée par les pentes des collines de Zdanicke. Il bénéficie d'un microclimat unique, de pentes abruptes caractérisées par un grès calcaire recouvert de lœss, et d'une excellente exposition au soleil. Les colons autrichiens et allemands sont arrivés dans le village au milieu du XVIIe siècle, apportant des améliorations visibles à la gestion des vignobles et à la production de vin elle-même. Nous sommes en 1720 et la plupart des habitants du village parlent allemand. C'est ainsi que le village slave de Kurdejov change de nom et devient GURDAU, à consonance allemande. C'est ce nom que porte la cave, en tant que lien symbolique avec la riche histoire de la vallée. Le minimalisme, l'humilité et le respect font partie intégrante de la marque Gurdau. Les vins sont produits avec soin, en respectant la nature et son terroir. Le vignoble actuel s'étend sur 10,5 hectares, qui est cultivé en viticulture biologique.

Le millésime 2021

Le cépage phare du domaine est le Riesling, qui donne des vins uniques et intenses, grâce aux conditions exceptionnelles du terroir. Le Domaine complète également son offre de vins avec les cépages Veltliner et Pinot Blanc, parfaitement adaptés aux conditions locales et qui offrent des vins d'une grande qualité et d'une belle complexité aromatique.

Dégustation

Découvrez ce Riesling d'exception à la couleur jaune-or éclatante et à la viscosité envoûtante. Le nez est intensément aromatique, avec des notes d'abricots secs, de vanille et d'herbes qui vous transportent immédiatement dans un univers de saveurs inoubliables. En bouche, le vin révèle des arômes épicés de pomme jaune, de groseille, de noyau d'abricot et de pamplemousse, équilibrés par une salinité minérale typique du Riesling qui en fait un vin unique. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation en bouche. Ce Riesling haut de gamme a été élevé avec soin pendant 9 mois sur lies fines et en fûts de chêne de Slavonie, lui conférant une complexité et une profondeur incomparables.

Dans la presse

A Czech dry riesling revelation! Stunning nose of lemon blossom, Amalfi lemon and chamomile. You can really taste the inspiration of the Wachau in Austria in this full-bodied, concentrated and impeccably balanced white, but this is not an imitation. Excellent precision at the extremely long finish that’s simultaneously silky and intensely mineral. Hard to predict how this will age, but it’s certainly been made for long aging. Drink or hold.

James Suckling
May 2023

Much richer nose than the village example from a 4-ha vineyard planted with all three varieties (Grüner Veltliner and Pinot Blanc as well as Riesling). The residual sugar makes its light presence felt here and this is a serious, textured, structured wine for drinking with food. Not unlike a serious Alsace Riesling. Really rather delicious and the phenolics are less obvious in this fuller-bodied example. Quite long. Exciting!

Jancis Robinson
June 2023

Fiche de cave

Riesling Stara Hora Gurdau 2021

Informations techniques

Millésime
2021
Couleur
Blanc
Format
bouteille
Degré d'alcool
14%
Température de service
11-14°C
Maturité
2024 - 2031
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2039
Cépages
Riesling
Pays d'origine
Tchéquie
Région
Moravia
Appellation
Moravie
Points
93 Vinum

94 James Suckling

Référence
092.004.2021.ct6bt