Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine en quelques mots
Le vignoble de Pommard est situé entre Beaune au nord et Volnay au sud. En pleine pente, au milieu de son vignoble est orienté à l'est ou au sud-est. La commune de Pommard ne produit que des vins rouges. Il n'y a pas de Grand Cru. Clos de la Commaraine est un vignoble de pratiquement 4 hectares, orienté plein est, contre le village. Le sol y est profond, bien drainé en surface avec une partie de source en sous sol. Les cailloux sont nombreux. Ce premier cru est vinifié en cuves (raisins égrappés) pendant environ 3-4 semaines, afin d'obtenir une expression optimale du terroir. Puis, il est mis en fûts de chêne pour un élevage d'environ 15-18 mois.
Dégustation
Riche, avec un nez de ronce et de petits fruits rouges. Trame droite dans ce vin énergique et séveux, très étoffé, un peu comprimé par sa prise de bois mais qui possède beaucoup de réserve.