Pinot Blanc Gurdau 2021

Kurdejov-Moravia

L’équipe du vigneron Marek Sedlacek est composée de véritable amoureux du vin et de la nature, qui travaillent avec ardeur pour produire des vins uniques et exceptionnels.
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33.80 / bouteille

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Pinot Blanc Gurdau en quelques mots

Le Domaine Gurdau a été fondé en 2012 par Zdenek Hort dans le petit village de Kurdejov, où 7 hectares de vignobles ont été plantés en 2013. La tradition viticole de la région, qui remontent à plus de mille ans, a été ainsi ravivée. La première mention écrite de la culture de la vigne à Kurdejov remonte au 13e siècle. Le petit village viticole de Kurdejov est situé près de Hustopece, dans une vallée profonde entourée par les pentes des collines de Zdanicke. Il bénéficie d'un microclimat unique, de pentes abruptes caractérisées par un grès calcaire recouvert de lœss, et d'une excellente exposition au soleil. Les colons autrichiens et allemands sont arrivés dans le village au milieu du XVIIe siècle, apportant des améliorations visibles à la gestion des vignobles et à la production de vin elle-même. Nous sommes en 1720 et la plupart des habitants du village parlent allemand. C'est ainsi que le village slave de Kurdejov change de nom et devient GURDAU, à consonance allemande. C'est ce nom que porte la cave, en tant que lien symbolique avec la riche histoire de la vallée. Le minimalisme, l'humilité et le respect font partie intégrante de la marque Gurdau. Les vins sont produits avec soin, en respectant la nature et son terroir. Le vignoble actuel s'étend sur 10,5 hectares, qui est cultivé en viticulture biologique.

Le millésime 2021

Le cépage phare du domaine est le Riesling, qui donne des vins uniques et intenses, grâce aux conditions exceptionnelles du terroir. Le Domaine complète également son offre de vins avec les cépages Veltliner et Pinot Blanc, parfaitement adaptés aux conditions locales et qui offrent des vins d'une grande qualité et d'une belle complexité aromatique.

Dégustation

Préparez-vous à vivre une expérience gustative inoubliable en découvrant cette cuvée. Dès la première gorgée, vous serez ébloui par ses arômes intenses de fruits jaunes, de camomille, de tilleul et de vanille, qui vous transportent instantanément dans un univers de saveurs sublimes. En bouche, la sensation juteuse et fruitée, évoquant les agrumes, la pomme jaune et l'abricot, vous laisseront un goût délicieux en bouche. La finale, marquée par une acidité ferme et une salinité minérale, vous fera voyager au cœur de ce terroir unique. Élevé avec soin dans une combinaison de fûts de chêne de Slavonie et de cuves en acier inoxydable, ce vin est un véritable chef-d'œuvre qui ravira tous vos sens.

Dans la presse

A sophisticated dry pinot blanc with aromas of spring meadows, crisp pear and chamomile. At once succulent and vibrant this has so much positive energy, the finish bursting with cool climate crispness. It easily carries the tiny touch of unfermented grape sweetness on the mid-palate. Drink or hold.

James Suckling
May 2023

Broad, appealing, fruity Pinot Blanc nose with good, fresh acidity. Well balanced and easy to like with, arguably, a bit more structure and freshness than the average Alsace Pinot Blanc. Really quite racy and attractive.

Jancis Robinson
June 2023

Fiche de cave

Pinot Blanc Gurdau 2021

Informations techniques

Millésime
2021
Couleur
Blanc
Format
bouteille
Degré d'alcool
12.5%
Température de service
11-14°C
Maturité
2024 - 2031
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2039
Cépages
Pinot blanc
Pays d'origine
Tchéquie
Région
Moravia
Appellation
Moravie
Points
91 Vinum

93 James Suckling

Référence
092.003.2021.ct6bt