Picaro del Aguila 2018

Ribera del Duero D.O.

Produit par Jorge Monzon, Picaro del Aguila est l'un des projet les plus prometteurs d'Espagne!
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29.90 / bouteille

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Picaro del Aguila en quelques mots

Avec son propre domaine viticole il suit à la lettre les méthodes traditionnelles. Pour tous les vins rouges, le raisin est fermenté sans éraflage et ensuite pressé avec les pieds. La fermentation malolactique a lieu lentement dans les barriques. La cave à vin est une cave froide de nature souterraine. Le processus de maturité en fût se fait donc très lentement. Picaro del Aguila est l’un des projets les plus prometteurs des dernières années, le résultat est spectaculaire.

Dégustation

C’est un vin parfumé, expressif, aromatique et très séduisant. La bouche est équilibrée, avec une grande fraîcheur et des tanins. La finale est équilibrée et d’une grande longueur.

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Rouge grenat

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Parfumé, expressif

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Équilibré

Dans la presse

...This is their most approachable red, and it has the depth, concentration and nuance of the best wines from many wineries. It's produced in a more jovial style, but the wine comes from old vines that always have a field blend with small percentages of whatever grapes that are all fermented together, and these vines always produce a serious and deep wine. In 2018, it matured in French oak barrels for 11 months. This is very young and tender, expressive and aromatic, very much in line with the 2016. It has lots of energy and power, more than you might think, and it's serious. It's drinkable now, but it should get even better with some time in bottle.

Robert Parker's Wine Advocate
30th Dec 2019

Fiche de cave

Picaro del Aguila 2018

Informations techniques

Millésime
2018
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
14%
Température de service
16-19°C
Maturité
2021 - 2024
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2029
Cépages
Tempranillo
Albillo
Grenache
Bobal
Pays d'origine
Espagne
Région
Ribera del Duero
Appellation
Ribera del Duero
Points
94 Vinum

94 Parker

Référence
050.083.2018.ct12bt