Phelps Cabernet Sauvignon 2018

Napa Valley

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65.00 / bouteille

Expédié dès le 30 novembre 2021

Phelps Cabernet Sauvignon en quelques mots

JOSEPH PHELPS Vineyards produit des vins de haut niveau exclusivement à partir de ses propres vignes. Cette exploitation viticole familiale a été fondée en 1973 par Joseph Phelps - l’un des grands visionnaires de la Napa Valley - avec l’acquisition d’un ancien ranch de bétail près de St Helena. La winery possède et exploite désormais 162 hectares de vignes dans la Napa Valley, répartis sur plusieurs secteurs : St Helena, Stags Leap, Oakville, Rutherford, Oak Knoll, Carneros et le secteur sud de Napa Valley. Des terroirs très variés (argiles, graves, roche volcanique, sables et alluvions…) qui donnent lieu à une multitude de lots au service des assemblages, pour des vins d’une grande complexité.

Le millésime 2018

La saison de croissance 2018 dans la Napa Valley a été marquée par un temps frais et doux. Le printemps plus frais que la normale a retardé le débourrement, la floraison et la véraison de deux semaines par rapport aux années précédentes. Le temps doux d'août et de septembre a permis un temps de suspension prolongé pendant les vendanges, permettant un développement exceptionnel et complexe des saveurs et une qualité globale des fruits pour le millésime.

Dégustation

Vin d'une grande énergie, longueur et finesse, le Cabernet Sauvignon 2018 s'ouvre sur des notes florales, du cèdre et des copeaux de crayon, suivies de confiture de mûres, de cassis et de groseilles mûres. Un vin frais et concentré avec une structure acide et tannique agréable développant la tension le long du palais jusqu'à une finale persistante.

Dans la presse

The 2018 Cabernet Sauvignon is a blend of 97% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc and 1% Malbec, coming from vineyard locations in south Napa Valley, St. Helena, Oak Knoll District and Stags Leap District. It was aged for 18 months in 40% new (51% American, 49% French) and 60% one- to two-year-old French and American oak barrels. Deep garnet-purple colored, it does pirouettes out of the glass with notes of crushed blackberries, wild blueberries and ripe blackcurrants plus hints of lilacs, menthol, forest floor and pencil shavings with a touch of wild sage. Medium-bodied, the palate is as intense as it is elegant, featuring layers of fresh black and blue fruits and gentle herbal accents, framed by firm, grainy tannins and plenty of freshness, finishing long and minerally.

www.robertparker.com
5 novembre 2020

Very pretty blackberry, blackcurrant, walnut, forest-flower and dark-walnut aromas follow through to a full body with round, juicy tannins that are fine-grained and beautiful. Lovely length and generosity, but reserved at the finish to give it tension. Drink or hold.

James Suckling
Mars 2021

From the excellent, solar 2018 vintage in Napa. This has dark and ripe berry fruits on the nose - smells rich and vibrant. The texture is soft and smooth on the tongue but there’s an incredible amount of density and depth to the tannins and overall flavour. The mouth is filled with generous and chewy blackcurrant fruit and a menthol freshness that gives an enjoyably cool finish. Round and powerful.

Decanter
Septembre 2021

Ripe and lush up front, with waves of cassis, mulled plum and blackberry compote underscored by singed alder and graphite on the finish, adding grip. This is packed and well-built. Best from 2022 through 2032.

Wine Spectator
Avril 2021

Ripe and lush up front, with waves of cassis, mulled plum and blackberry compote underscored by singed alder and graphite on the finish, adding grip. This is packed and well-built. Best from 2022 through 2032.

Jeb Dunnuck
Janvier 2021

Fiche de cave

Phelps Cabernet Sauvignon 2018

Informations techniques

Millésime
2018
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
%
Température de service
16-19°C
Maturité
2021 - 2024
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2029
Cépages
97% Cabernet Sauvignon
2% Cabernet Franc
1% Malbec
Pays d'origine
États-Unis d'Amérique
Région
Californie
Appellation
Napa Valley
Points
95 Vinum

93 Decanter

96 James Suckling

92 Jeb Dunnuck

92 Parker

93 Wine Spectator

Référence
031.047.2018.ct6bt