Ornellaia 2017

Bolgheri DOC

Symbole et vin le plus important du domaine viticole Tenuta dell'Ornellaia. Le vin, produit en 1985 pour la première fois, est le résultat d'une sélection attentive des vignobles exploités.
box icon 96
box icon 97
box icon 96

198.00 / bouteille

En stock

Ornellaia en quelques mots

Ornellaia est un joyau de l’appellation Bolgheri et fait partie des meilleurs vins au monde. C’est en 1981 que Marchese Ludovico Antinori fondait le domaine viticole Ornellaia, voisin de Sassicaia. En 1986, il recevait déjà des points du célèbre critique de vin, Robert Parker. La passion et le dévouement ont dirigé ce vin vers un engouement mondial. Ornellaia appartient aujourd'hui à Marchesi de Frescobaldi. Chaque cépage et chaque parcelle sont vinifiés séparément. Cela se traduit par un total de 66 vins qui sont ensuite assemblés de manière virtuose. Les vins sont élevés 12 mois en barriques (70% neuves et 30% d’une année). Un vin impressionnant!

Dégustation

Robe rouge rubis avec des reflets violet foncé. Le nez est accueillant et merveilleusement épicé et fruité. Séduisant et flatteur à la fois avec des arômes de fruits mûrs noir, de chocolat noir mêlé d'un peu de tabac à pipe. Au palais,une concentration élevée, densément tissée, avec beaucoup de tension et des tanins puissants, rond, harmonieux et parfaitement intégré.

grappe icon

rouge rubis, reflets violacés

grappe icon

Fruité, épicé

grappe icon

Puissant, rond, harmonieux

Fiche de cave

Ornellaia 2017

Informations techniques

Millésime
2017
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
15%
Température de service
16-19°C
Maturité
2021 - 2023
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2028
Cépages
56% Cabernet Sauvignon
25% Merlot
10% Petit Verdot
9% Cabernet Franc
Pays d'origine
Italie
Région
Toscane
Appellation
Bolgheri
Points
96 Vinum

97 James Suckling

96 Parker

Référence
060.031.2017.ca6bt