Moulin de La Lagune en quelques mots
Le Château La Lagune élabore un 3e Grand Cru Classé de Bordeaux dont l’assemblage réunit les cépages emblématiques du Médoc cabernet-sauvignon, merlot, petit verdot et offre au fil des millésimes des vins reconnus pour leur équilibre, leur finesse et leur élégance. Dans ce même esprit d’excellence, la propriété produit également un second vin, baptisé Moulin de La Lagune. Planté sur l’une des plus parfaites croupes graveleuses de la région, le vignoble de La Lagune s’étend sur 80 hectares, où Caroline Frey, oenologue et propriétaire, oeuvre depuis de nombreuses années à la mise en place d’une viticulture respectueuse de l’environnement, basée sur des pratiques issues de l’agriculture biologique et biodynamique.
Le millésime 2015
Dans un millésime 2015 très flatteur, Moulin de La Lagune 2015 arbore une très belle maturité, un équilibre profond entre richesse aromatique et concentration. Une extraction en douceur lui confère le style des grands vins du Haut-Médoc, révélant ainsi sa finesse et son élégance. Un grand second prêt à boire ou qui évoluera avec grâce dans votre cave.
Dégustation
Robe grenat. Un nez complexe riche en fruit avec une dominante fumée accompagné de notes de violettes et de caramel. Ample et dense associé à des tannins fondus et soyeux très élégants. Une belle longueur bien ronde et fruitée avec des touches torréfiées.