Marsannay Clos du Roy en quelques mots

En 1987, Marsannay est devenue la plus récente des A.O.C de la Bourgogne. Situé sur la commune de Chenôve, le vignoble est exposé au sud-est. Les sols sont composés de calcaire-marne-argile, comportant des cailloux et des graviers qui permettent un bon drainage naturel. La macération se fait en cuves en bois ou en inox pendant environ un mois. L'élevage se fait en fûts de chêne durant 18 mois environ.