MAPU Reserva Cabernet Sauvignon en quelques mots

MAPU est élaboré à partir de vignes de cabernet sauvignon de vignobles dans la célèbre vallée du Maule. Le Baron Philippe de Rothschild produit cette gamme «Mapu Reserva» rigoureusement sélectionnés dans les meilleures parcelles du Chili et a bénéficié de quelques mois d’élevage en barrique de chêne français. Il est constitué des vignes des parcelles les mieux exposés. MAPU a déjà obtenu un grand nombre de prix d’excellence de la presse internationale. MAPU signifie terre dans la langue des Mapuche, le peuple indigène du Chili. Selon leurs croyances, les Mapuches, littéralement peuple de la terre, représentaient le monde comme un carré sacré.

Le millésime 2019

Les conditions particulièrement chaudes et sèches de 2019 ont permis aux raisins d'atteindre une maturité optimale. Des précipitations inférieures à la moyenne, concentrées presque entièrement pendant l'hiver, associées à des températures légèrement supérieures à la moyenne ont assuré des conditions parfaites pour le cycle de croissance de la vigne, permettant aux raisins d'atteindre une maturité aromatique et phénolique optimale. Ces conditions exceptionnelles ont généré une concentration naturelle tout en préservant l'équilibre et la finesse, permettant aux raisins d'atteindre l'expression la plus pure de l'identité de chaque terroir. En conséquence, les vins expriment toute la générosité et la puissance du Chili tout en restant élégants et soyeux. Offrant un excellent potentiel de vieillissement, 2019 est l'un des grands millésimes chiliens.