Lunato en quelques mots
Pour ce Lunato, tout est axé sur la pureté et l’authenticité. D’abord, un terroir exceptionnel répertorié IGT (Indicazione Geografica Tipica). Et surtout, un cépage d’exception : le primitivo. Certains spécialistes affirment que le primitivo est l’ancêtre du zinfandel. C’est peut-être parce que ces deux cépages produisent des vins délicieusement épicés. Lunato est vinifié avec un tel soucis de pureté que le primitivo s’y exprime comme un véritable festival de saveurs fruitées et épicées. Un vin charmant!
Dégustation
Ce millésime 2020 est la plus belle réussite de Lunato. Généreux, harmonieux, il a un charme fou. Au nez, les parfums de cerises s’entremêlent à des notes de cannelle et de poivre. En bouche, il est harmonieux, savoureux avec des tanins bien fondus. La finale est précise et nette.