Les Hauts de Smith 2016

2ème vin de Château Smith-Haut-Lafitte, Pessac-Léognan AC

Elaborés lors de l'assemblage du Château Smith Haut Lafitte, Les Hauts de Smith sont vinifiés et élevés avec autant de soin que les lots composant le premier vin.
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75.00 / magnum

En stock

Les Hauts de Smith en quelques mots

Fondé en 1365, le Château Smith Haut Lafitte, classé pour ses vins rouges, est un magnifique domaine. Depuis son acquisition en 1990, Daniel et Florence Cathiard sont engagés dans une démarche de bio-précision qui associe aux techniques les plus innovantes de viticulture et de vinification, le plus grand respect du vivant: de la terre comme de la vigne. Le couple a confié la direction technique du domaine à Fabien Teitgen, avec les conseils de Stéphane Derenoncourt. Sur les 67 Ha de vignes, 56 sont dédiés aux vins rouges issus de cabernet-sauvignon à 53%, de merlot à 35% et de cabernet franc à 10%, avec une touche de petit verdot. Les 11 Ha restants produisent un vin blanc de sauvignons blanc et gris (95%) et de sémillon. Élaborés lors de l’assemblage du Château Smith Haut Lafitte, Les Hauts de Smith sont vinifiés et élevés avec autant de soin que les lots composant le premier vin.

Le millésime 2016

Un débourrement précoce, des alertes au gel deuxième quinzaine d’avril, mai et juin chauds humides accompagnés d’une forte pression du mildiou, un été très sec...cette année s’annonçait compliquée, avec ces à-coups climatiques... Il n’en fut rien, pas de gel, un bon contrôle du mildiou en bio-précision, suffisamment de réserve en eau au cœur des terroirs pour les vieilles vignes, un stress hydrique bénéfique à la synthèse des tanins sur nos rouges et une arrière-saison superbe pour parfaire les maturations lentes et complexes.

Dégustation

Les Hauts de Smith Rouge 2016 ont une robe rouge très sombre, très dense. Le nez est déjà bien ouvert avec une belle expression de fruits rouge (framboise, cerise) et de fruit noir. A l'agitation, le nez devient plus complexe avec des notes d'épices douces et de grillé. La bouche est franche avec une bonne concentration et un joli gras. Le vin s'exprime tout en rondeur et en délicatesse, avec de jolis tanins et une belle onctuosité. La bouche est longue onctueuse et finit longuement sur une belle fraîcheur et une grande expression aromatique de fruits rouges et noirs, d'épices et des notes terroirs de pierre à fusil.

Dans la presse

I absolutely love this wine, it has the signature of Smith Haut Lafitte in terms of its balance between sophistication and unashamed glamour. It is tight and classy, with black cherry and damson purée - just the right level of impact without stepping over the line, with the tannins remaining tightly grained and extremely fine. The original second wine of SHL (they now have two). 60% Cabernet Sauvignon and 40% Merlot matured in 20% new oak.

Decanter
April 2017

Le meilleur jamais fait ! Second vin de Smith Haut Lafitte à dominante merlot. Couleur sombre, intense, pourpre et belle. Nez fruité, mûr et suave, avec un fond de cuir mouillé. Joli. Bouche délicieuse, au toucher fin, avec beaucoup de goût qui s’allonge en finale un brin marqué par le tanin. Bonne longueur. Assemblage : 60 % merlot, 40 % cabernet sauvignon. Production : 70 000 bouteilles.

Quarin
Avril 2017

This has a solid, juicy core of black currant and blackberry fruit lined with subtle licorice snap and tar notes. Light brambly grip imparts spine, but this is still ready for near-term consumption. Drink now through 2027.

Wine Spectator
2019

Fiche de cave

Les Hauts de Smith 2016

Informations techniques

Millésime
2016
Couleur
Rouge
Format
magnum
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2022 - 2046
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2070
Cépages
60% Merlot
40% Cabernet Sauvignon
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Points
91 Vinum

91 Decanter

93 James Suckling

90 Parker

89 Quarin

90 Wine Spectator

Référence
084.131.2016.ca6ma