Le Tourmentin 2018

Rouvinez Sierre

Le Tourmentin est un assemblage original développé par la maison Rouvinez. D'une richesse aromatique exceptionnelle, il se révèle riche et harmonieux.
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17.20 / demi-btle de 37.5 cl.

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Le Tourmentin en quelques mots

Élevé pendant un an en barrique de chêne, le Tourmentin est un assemblage de 4 cépages: pinot noir, humagne, cornalin et syrah. Ces quatre cépages contribuent à l'élaboration de ce vin rouge fortement structuré et d'une rare richesse aromatique. Il est élevé en barriques durant un an. La mise en valeur de la typicité des terroirs est certainement l’un des atouts majeurs. La réalisation de l’adéquation sol-cépage a demandé des investissements considérables.

Dégustation

Robe rouge avec des reflets noirâtres des essences précieuses exhalant des parfums d'épices, de cerise confite, de pruneau bien mûr. Riche en bouche, discrètement boisé avec des saveurs rappelant la girofle et le cassis. Une fusion des cépages optimale un vin concentré, corsé, d’une rare richesse aromatique.

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Rouge, reflets noirâtres

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Epices de vanille, cerise, pruneaux

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Soyeux, savoureux

Fiche de cave

Le Tourmentin 2018

Informations techniques

Millésime
2018
Couleur
Rouge
Format
demi-btle de 37.5 cl.
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
14-16°C
Maturité
2021 - 2023
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2027
Cépages
Pinot Noir
Humagne rouge
Cornalin
Syrah
Pays d'origine
Suisse
Région
Valais
Appellation
Valais
Points
92 Vinum
Référence
070.034.2018.ct6db