Le Tourmentin 2018

Rouvinez Sierre

Le Tourmentin est un assemblage original développé par la maison Rouvinez. D'une richesse aromatique exceptionnelle, il se révèle riche et harmonieux.
Médaille d'OR Concours Mondial Bruxelles
box icon 92

32.50 / bouteille

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Le Tourmentin en quelques mots

Élevé pendant un an en barrique de chêne, le Tourmentin est un assemblage de 4 cépages: pinot noir, humagne, cornalin et syrah. Ces quatre cépages contribuent à l'élaboration de ce vin rouge fortement structuré et d'une rare richesse aromatique. Il est élevé en barriques durant un an. La mise en valeur de la typicité des terroirs est certainement l’un des atouts majeurs. La réalisation de l’adéquation sol-cépage a demandé des investissements considérables.

Dégustation

Robe rouge avec des reflets noirâtres des essences précieuses exhalant des parfums d'épices, de cerise confite, de pruneau bien mûr. Riche en bouche, discrètement boisé avec des saveurs rappelant la girofle et le cassis. Une fusion des cépages optimale un vin concentré, corsé, d’une rare richesse aromatique.

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Rouge, reflets noirâtres

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Epices de vanille, cerise, pruneaux

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Soyeux, savoureux

Fiche de cave

Le Tourmentin 2018

Informations techniques

Millésime
2018
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
14-16°C
Maturité
2022 - 2024
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2029
Cépages
30% Pinot Noir
30% Cornalin
20% Syrah
20% Merlot
Pays d'origine
Suisse
Région
Valais
Appellation
Valais
Points
92 Vinum
Référence
070.034.2018.ct6bt