Le Renard Chardonnay en quelques mots
Depuis plusieurs générations, la famille Devillard magnifie les terroirs d’exception de la Côte de Nuits au Mâconnais au travers de grands vins de Bourgogne reconnus pour leur finesse et leur palette aromatique. La famille Devillard est propriétaire de 4 propriétés, le Domaine des Perdrix, le Château de Chamirey, le Domaine de la Ferté et le Domaine de la Garenne. Elle est également à l’origine de la gamme «Le Renard». La mise en bouteille est effectuée au domaine, en bouteilles bourgogne traditionnelle.
Dégustation
Couleur jaune or, brillante, étincelante. Le premier nez est expressif et fruité. Après aération, on peut découvrir un joli bouquet de fruits à chair blanche: pêche, poire. En bouche, l’attaque est large puis la finesse du Chardonnay l’emporte et se prolonge par une finale fruitée et saline. A déguster dès maintenant à une température idéale de 12-14°C.