Halos de Jupiter Vacqueyras 2016

Vacqueyras AC

Les Halos de Jupiter sont le fruit de la collaboration entre Cambie, oenologue réputé et Michel Gassier, vigneron phare du sud de la vallée du Rhône.
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21.30 / bouteille

En stock

Halos de Jupiter Vacqueyras en quelques mots

Jupiter (ou Zeus en grec), est le père des dieux et des hommes. C'est également la plus grande planète de notre système solaire et le halo est le plus proche des trois anneaux qui l'entourent. Ce Vacqueyras provient exclusivement du Plateau des Garrigues, ou le sol est une combinaison de galets roulés et d'argile rouge. Afin de préserver sa personnalité et son intensité, ce vin n'est pas filtré. Même si il peut être apprécié jeune, ce vin va développer son caractère bien plus tard. Il gardera sa fraîcheur encore au moins 20 ans après sa mise en bouteille. C'est une rareté : 6000 bouteilles sont produites.

Dégustation

Halos de Jupiter du domaine de Vacqueyras possède une robe de couleur rouge grenat intense. Des arômes de fruits rouges se dégagent au nez avec de subtiles notes épicées. En bouche, il est pur et élégant, avec des tanins bien construits.

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Grenat intense

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Fruité, épicé

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Pur, élégant

Fiche de cave

Halos de Jupiter Vacqueyras 2016

Informations techniques

Millésime
2016
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
15%
Température de service
16-19°C
Maturité
2021 - 2022
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2027
Cépages
85% Grenache
15% Syrah
Pays d'origine
France
Région
Côtes-du-Rhône
Appellation
Vacqueyras
Points
90 Vinum

90 Parker

Référence
089.074.2016.ct6bt