Givry rouge en quelques mots

À 6 km au sud de Mercurey, cette petite bourgade typiquement bourguignonne est riche en monuments historiques. Le givry rouge, la production principale aurait été le vin préféré d'Henri IV. Mais le blanc intéresse aussi. Les prix sont très abordables. L'appellation s'étend principalement sur la commune de Givry, mais déborde légèrement sur Jambles et Dracy-le-Fort. Le Givry rouge est issu du domaine Louis Jadot. C'est Louis Henry Denis Jadot fonde la Maison Louis Jadot en 1859. L'histoire avait commencé en 1826 dans les vignes avec l'acquisition par la famille Jadot du Beaune Premier Cru Clos des Ursules. Depuis sa création en 1859, la Maison Louis Jadot s'est fixé pour mission de se développer harmonieusement sur l'ensemble des appellations bourguignonnes, des grands crus aux appellations régionales. Pour produire les vins les plus représentatifs de leur terroir, Jacques Lardière est entouré de Juliette, Christine, Guillaume. Cette équipe joue un rôle déterminant dans le succès de cette maison. Chacun met son talent au service de ces vins et assure la pérennité de ce savoir faire, qu'il soit technique ou commercial. Aujourd’hui, tous les vins de la Maison Louis Jadot sont des vins d'Appellation d'Origine Contrôlée de la Grande Bourgogne viticole.