Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques en quelques mots
Situé au nord de la Côte de Nuits, ce Gevrey Chambertin «Estournelles Saint- Jacques» est situé au départ de la faille de la Combe de Lavaux, superbement exposé au sud. La Combe est un ancien canal de déjection et on observe des similarités de matériaux entre les sols des 1er Crus et des Grands Crus.
Dégustation
Ce vin est une réussite grandiose. Expressif, puissant, généreux et d’une infinie complexité aromatique. Ses tanins sont soyeux et velouté et la finale d’une longueur infinie...