Un vin blanc délicieux pour impressionner vos amis!
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Flor Blanca en quelques mots
Flor Blanca vient de Rueda, une région mondialement connue pour ses vins blancs. Elle se situe en Castilla y Len, au nord-ouest de Madrid et recouvre environ 14’000 hectares de vignes. Le relief est doux, avec des terrasses alluviales sur les rives du fleuve Duero. Le climat est continental avec des hivers rigoureux et interminables, un printemps court avec de fortes variations de température. L’été est sec et très chaud le jour, mais les nuits sont fraîches, parfois froides. C’est un climat parfait pour la production de grands vins blancs.
Le millésime 2020
Flor Blanca est 100% issu du cépage verdejo. Ce cépage est parfaitement adapté au climat continental de Rueda. Malgré les fortes chaleurs de l’été, la maturité des raisins est tardive. Il possède une peau épaisse et riche en arômes. Le verdejo est un cépage qui a du corps et sa texture ample vous laisse une belle longueur en bouche.
Dégustation
Belle couleur jaune or, brillante. Nez enveloppant et fruité rappelant la poire, le kiwi, l'ananas et les agrumes. En bouche, il est harmonieux avec beaucoup d'expression. Sa fraîcheur aromatique séduit et fait place à une texture ample ou s'exprime cette magnifique tension entre minéralité et saveurs fruitées. La finale est de la plus grande élégance avec une délicieuse persistance qui achève le charme. Il plaira à l'apéritif, mais se mariera très volontiers à des gambas, des viandes blanches grillées accompagnées de légumes d'été.
