Dégustation

Dès le premier nez, la puissance aromatique du chardonnay s’exprime. De voluptueuses notes de fruits exotiques et de pêche jaune apparaissent, suivies au second nez par des notes de pain d’épices et de brioche grillée. En bouche, l’attaque, d’un beau volume, est marquée par l’intensité aromatique de fruits exotiques tels que l’ananas et le fruit de la passion. Le milieu de bouche, rond et dense, laisse s’exprimer un bouquet de fruits exotiques auquel viennent s’ajouter des notes d’amandes grillées et d’épices douces, telles que le cumin et la cannelle. La finale de bouche, marquée par une belle longueur, se finit sur d’élégantes notes de noisettes grillées, d’épices douces et d’ananas.