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Ermitage Flétrie Denis Mercier 2016

AOC Valais

box icon 92

36.90 / demi-btle de 37.5 cl.

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Ermitage Flétrie Denis Mercier en quelques mots

Anne-Catherine et Denis Mercier ont commencé en 1981 avec un domaine de 3.5 ha, planté principalement en Chasselas (Fendant) et Pinot Noir. Au gré des opportunités, ils ont agrandi peu à peu le domaine, pour arriver, en 2016, à une surface de 7.2 ha. Dès 1986, les cépages se sont passablement diversifiés avec la plantation de spécialités blanches et rouges. L’assortiment comporte aujourd’hui 12 cépages, 11 vins de cépage et un vin d’assemblage.

Dégustation

C'est l'un des plus grands grains nobles du Valais ! De teinte or, il délivre un superbe bouquet de coing, de boîte à cigare, de miel. En bouche, on adore ses fragrances de sucre candi, de sous-bois et de figue séchée. Son potentiel de garde est exceptionnel !

Fiche de cave

Ermitage Flétrie Denis Mercier 2016

Informations techniques

Millésime
2016
Couleur
Blanc
Format
demi-btle de 37.5 cl.
Degré d'alcool
12%
Température de service
11-14°C
Maturité
2022 - 2027
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2036
Cépages
Marsanne blanche
Pays d'origine
Suisse
Région
Valais
Appellation
Valais
Points
92 Vinum
Référence
070.205.2016.ct12db