Echo de Lynch-Bages 2018

2ème vin de Château Lynch-Bages, Pauillac

Elaboré tel l'écho du Premier Vin, bénéficiant des mêmes soins attentifs de la vigne jusqu'au chai, Echo de Lynch-Bages s’inscrit bien dans la ligne de son aîné.
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45.80 / bouteille

En stock

Echo de Lynch-Bages en quelques mots

Situé aux portes de Pauillac et dominant l’estuaire de la Gironde, le vignoble du Château Lynch-Bages (Grand Cru Classé en 1855) s’étend sur une magnifique croupe de graves. Autrefois propriété de la famille Lynch, d’origine irlandaise, le domaine fut racheté en 1939 par la famille Cazes. 2020 est une récolte historique pour la propriété : la première vinifiée dans les nouvelles installations, réalisées par l’architecte américain Chien Chung Pei. Comme son aîné, Echo de Lynch-Bages se caractérise par sa fraîcheur et son fruit. Accessible et séduisant dès ses jeunes années, il possède une belle longueur et un bon potentiel de garde.

Le millésime 2018

Après un hiver particulièrement pluvieux et des températures contrastées, la saison viticole débute avec un débourrement légèrement tardif. Il est cependant régulier grâce aux douces températures du début du mois d’avril. Le millésime connaît ensuite deux épisodes météorologiques successifs : un premier de mars à début juillet, marqué par des températures relativement douces mais d’importantes précipitations et un second caractérisé par un temps estival, des températures chaudes et une insolation excédentaire. La pleine floraison se situe dans la moyenne enregistrée sur les vingt dernières années. Portées par des conditions météorologiques optimales, les vendanges débutent le 19 septembre par une dizaine d’hectares de merlot. L’état sanitaire des raisins est parfait. La récolte des cabernets-sauvignons, cabernets francs et petits verdots se déroule ensuite jusqu’au 9 octobre. A leur arrivée dans le chai, les raisins présentent une richesse en sucres et en polyphénols exceptionnels et les fermentations alcooliques sont homogènes. Le temps de cuvaison moyen est de 21 jours. A l’occasion des écoulages du 15 au 29 octobre, les cuves ont donné des rendements en jus inférieurs aux attentes. Les fermentations malolactiques se déroulent pour un tiers en cuves et deux tiers en barriques et s’achèvent dans le courant du mois de novembre. Les premiers assemblages sont réalisés au cours du mois de décembre.

Dégustation

Dans la lignée des grands Pauillac, Echo de Lynch-Bages 2018 exprime une intense palette aromatique de fruits noirs avec des touches épicées. Sa structure tannique affirmée agrémente une belle complexité aromatique.

Dans la presse

«…the very deep purple-black colored 2018 Echo de Lynch Bages rolls seductively out of the glass with fragrant notes of candied violets, rose hip tea and fragrant soil over a core of crushed blackberries, warm blackcurrants and kirsch plus wafts of chocolate mint and crushed rocks. Full, rich, wonderfully concentrated and well structured, it has a solid backbone of firm, grainy tannins and bold freshness, finishing long.»

www.robertparker.com
Mai 2019

The dark plum and cassis fruit is focused and fresh, lined with subtle tobacco and incense hints. Light dusty and sanguine accents emerge on finish.

Wine Spectator
April 2019

Very layered and dense second wine of Lynch this year. Medium to full body, juicy fruit and polished and chewy tannins. Will need time.

James Suckling
April 2019

Couleur sombre, intense et belle. Nez moyennement aromatique, au fruité mûr etlégèrement salin. Ample dès l'attaque, puis minutieux dans sa texture au développement, charmeur et savoureux, le vin glisse en finale sur une bonne longueur, sans rudesse.

Quarin
Mai 2019

Sattes Purpurgranat. Verführerisches Kirschbouquet, dahinter Rosmarin und dunkle Edelhölzer. Am Gaumen mit seidiger Textur, fein mehliges, stützendes Tannin mit viel Fruchtdruck. Im gebündelten Finale rotbeerige Frucht, Wachsnoten und fein spröde endend. Es fehlt ein wenig die Länge.

Weinwisser
Mai 2019

Fiche de cave

Echo de Lynch-Bages 2018

Informations techniques

Millésime
2018
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2024 - 2033
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2045
Cépages
62% Cabernet Sauvignon
36% Merlot
2% Cabernet Franc
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Points
91 Vinum

94 James Suckling

92 Parker

89 Quarin

17 Weinwisser

92 Wine Spectator

Référence
084.341.2018.ca6bt