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Un vin ample, généreux exceptionnel de densité. Il constitue un rapport qualité-prix exceptionnel.
Dégusté en bouteille, le Côte de Nuits-Villages Le Vaucrain 2016 (Domaine Louis Jadot) se montre très bien, s'ouvrant dans le verre avec un bouquet classique de cassis terreux, de prune sauvage et de réglisse. En bouche, le vin est mi-corsé à corsé, avec un noyau profond de fruits mûrs mais vibrants, des acides succulents et une excellente concentration, encadrés par des tanins fins mais crayeux qui sont typiques du Comblanchien. Cette parcelle jouxte le Clos de la Maréchale de Mugnier, qui est classé comme premier cru de Nuits-Saint-Georges, et sa situation supérieure explique sûrement pourquoi il joue si bien au-dessus de sa catégorie.
Informations techniques
90 Parker
88 Wine Enthusiast
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