Colle d'Avra en quelques mots
Vinattieri a été fondé en 1985 par Luigi Zanini dans la commune de Ligornetto, qui fait partie d'une région traditionnellement associée à la viticulture et à la production de vin. Avec son fils Luigi Jr. et en utilisant les technologies les plus avancées, Luigi Zanini avait toujours pour objectif de produire le meilleur vin possible. Les grands vins de Merlot des Châteaux bordelais les plus renommés lui servaient toujours de modèle et de référence. La famille Zanini a donc toujours développé l'entreprise avec le plus grand soin, un savoir-faire solide et beaucoup de passion jusqu'en 2020, date à laquelle elle a passé le relais à Michele Conceprio en janvier 2021, en toute confiance. Ligornetto, situé au sud des Alpes, bénéficie d'un climat méditerranéen propice à la viticulture. Le cépage Merlot, planté sur des sols calcaires, s'exprime parfaitement dans les vins de Vinattieri.
Dégustation
Robe pourpre profonde avec des reflets violets dans le verre. Un soupçon de cerises et de fraises ainsi que de fines notes de prunes et de myrtilles, avec une légère allusion au tabac et au chocolat, au nez. En bouche, une finale juteuse et fraîche, d'intensité moyenne, longue et parfaitement concentrée. Un vin merveilleux qui procure énormément de plaisir à déguster.