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Les dérnières bouteilles

Cloudy Bay Sauvignon blanc 2020

Marlborough

Cloudy Bay est l’un des domaines viticoles les plus renommés de Nouvelle-Zélande pour ses vins d’exception.
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22.50 / bouteille

au lieu de 29.00

Momentanément épuisé

Cloudy Bay Sauvignon blanc en quelques mots

La cave de Cloudy Bay a été créée en 1985 par David Hohnen, également fondateur du domaine Cape Mentelle à Margaret River, au sud-ouest de l’Australie. Après une première expérience avec un Sauvignon Blanc néo-zélandais, David Hohnen a rapidement compris que l’avenir allait se révéler radieux pour ce cépage. Sillonnant la Nouvelle-Zélande en quête d’une région appropriée, son choix va bientôt se porter, avec l’aide de conseillers locaux, sur le site de Marlborough (Jacksons Road). La cave originelle, les vignobles et The Shack seront développés peu de temps après. Cloudy Bay est l’une des cinq premières caves établies dans la région de Marlborough. Cloudy Bay a contribué à placer la Nouvelle-Zélande sur la carte du monde viticole, et à donner à ses vins, issus d’une approche faite d’innovation et de fraîcheur, leurs lettres de noblesse. Leur engagement constant en matière de qualité place les caves de Cloudy Bay au tout premier rang des producteurs les plus respectés. La région de Marlborough bénéficiant d’un climat maritime doux et régulier toute l’année, Cloudy Bay produit l’un des Sauvignons Blancs les plus raffinés et expressifs du globe.

Dégustation

Le bouquet aromatique révèle des arômes séduisants et expressif de pamplemousse mûr, de citron vert et de fruit de la passion. En bouche, des notes de citron vert, de citronnelle et de fruits à noyaux juteux se fondent dans l'ensemble avec beaucoup de subtilité et de minéralité. La finale est impressionnante et longue, suggérant un vin qui vieillira gracieusement pendant de nombreuses années.

Dans la presse

Vibrant and intense, this offers a mouthwatering mix of lemon meringue, ruby grapefruit, lime sherbet and dried pineapple notes that leap out of the glass with equally intense aromatics. Hints of lemon verbena and dried ginger linger on the finish. Drink now.

Wine Spectator
2021

A fresh, creamy-textured white with lots of freshness and lovely pear and green-apple character. Some white pineapple. It’s medium-bodied with crisp acidity and a flavorful finish. Less herbs and more clean, ripe fruit. Drink now.

James Suckling
2021

It would be easy for Cloudy Bay to rest on its laurels, such is its renown, but you can't argue with the quality (even if you might at the price). The sweet, juicy pink grapefruit, guava and passion fruit notes are elegant, not in your face, and balanced well by brisk acidity. Delicious!

Decanter
2021

Delightfully textured and smooth with balanced yet mouthwatering acidity, this wine veers into the green hedgerow spectrum of Sauvignon; think nettles and elderflowers rather than flamboyant tropical fruits. That said, there's a subtle flavor of passion fruit running through this wine. Midweight with some decent concentration, it offers nice grip on the medium-plus-length finish. Don't chill the hell out of this or you'll miss the best bits. I've given a drinking window of 2020–2025 but having tasted a delightful 14-year-old Cloudy Bay Sauvignon Blanc that tastes like a mature Sémillon, I can say that you’re not in any danger if you leave it longer.

Vinous
2020

Fiche de cave

Cloudy Bay Sauvignon blanc 2020

Informations techniques

Millésime
2020
Couleur
Blanc
Format
bouteille
Degré d'alcool
13%
Température de service
11-14°C
Maturité
2024 - 2030
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2038
Cépages
100% Sauvignon Blanc
Pays d'origine
Nouvelle-Zélande
Région
Marlborough
Appellation
Marlborough
Points
90 Vinum

92 Decanter

92 James Suckling

91 Vinous

93 Wine Spectator

Référence
021.002.2020.ct6bt