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Offre découverte

Clos des Moines 2018

Saint-Emilion AC

Petit vignoble de moins de 9 hectares, Clos des Moines est un grand classique de Saint-Emilion.
box icon 91

16.50 / bouteille

au lieu de 22.50

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Clos des Moines en quelques mots

Cette propriété familiale est dirigée aujourd’hui par Alexandre Ménager, la 3ème génération à la tête du domaine. Le vignoble date de 1874. Il est situé sur un sol de très bonne qualité, composé de sable, de limon et d'argile profonde, tout près du célèbre Château Fombrauge. Le Clos des Moines s'inscrit dans la tradition des grands vins de l'appellation Saint-Emilion.

Le millésime 2018

Seules quelques gelées s’immiscent dans cet hiver et ce début d’année si pluvieux. Il faudra attendre la seconde partie d’avril pour une franche montée des températures. Ces conditions éprouvantes se maintiendront jusqu’à l’arrivée de l’été qui verra les fortes chaleurs s’installer et les pluies cesser. Les différents cépages et clones fleuriront chacun leur tour au gré des conditions favorables. Les douces pluies d’un orage le 9 août et le retour immédiat des températures élevées permettront des conditions de véraison et maturité excellentes.

Dégustation

L’assemblage est dominé par le merlot (75%) qui lui donne son charme, sa rondeur et ses arômes de petits fruits rouges. Les cabernets amènent quant à eux: structure, élégance et des notes de cassis. L’élevage en barriques de chêne dont 20% sont neuves, ce qui confère des notes vanillées. Ce Saint-Emilion est une valeur sûre, un plaisir garanti à prix très raisonnable.

Fiche de cave

Clos des Moines 2018

Informations techniques

Millésime
2018
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2021 - 2024
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2029
Cépages
75% Merlot
15% Cabernet Franc
5% Cabernet Sauvignon
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Points
91 Vinum
Référence
084.455.2018.ct12bt