Clos 1100 en quelques mots
Ce vin hors normes doit son nom à l’altitude de son terroir: 1100 mètres. La maison Rothschild a conçu un bijou en altitude dans la vallée de l’Uco où se situent les plus grands vins argentins (120 km de Mendoza), dans un lieu totalement préservé au pied de la cordillère des Andes. Avec 250 jours d’ensoleillement annuel, des variations de température de plus de 15° C. entre le jour et la nuit, des sols d’alluvions et surtout une nature pure et totalement préservée, ce terroir permet de faire des vins grandioses. Argentin, mais formé à Bordeaux, l’œnologue Richardi a fait de Clos 1100 un des meilleurs vins d’Argentine. Il a su marier l’onctuosité et la richesse du malbec argentin tout en faisant ressortir une palette aromatique toute en finesse et en élégance.
Dégustation
Robe rouge rubis. Bouquet fruité et mûr avec quelques subtiles notes de sous-bois et de nougat. En bouche, il est parfaitement équilibré. Il révèle des notes de prune et des arômes toastées. Les tanins sont tendres avec une belle structure. Accompagne merveilleusement bien un ragoût ou un rôti de boeuf.