Château Quinault L’Enclos 2018

Grand Cru Classé, Saint-Emilion

Une étoile montante de l'appellation. Ce vignoble est depuis 2008 la propriété de Bernard Arnault et Albert Frère, déjà propriétaires du Château Cheval Blanc.

39.80 / bouteille

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Château Quinault L’Enclos en quelques mots

Ce vignoble de ville, situé au cœur de Libourne, est depuis 2008 la propriété de Bernard Arnault et Albert Frère, déjà actionnaires du 1er Grand Cru Classé A Château Cheval Blanc. Dirigé par Pierre-Olivier Clouet, avec les conseils avisés de Pierre Lurton, le vignoble de Quinault L’Enclos est un beau patrimoine de vieilles vignes plantées sur 18 hectares de graves légères et de sables. Un terroir optimisé par une grosse démarche de fond entreprise par l’équipe de Cheval Blanc, avec notamment un travail biologique des sols. Issu de merlot (83%), avec un complément de cabernets franc et sauvignon, le vin de Quinault L’Enclos offre un fruit frais et expressif sur la framboise et le cassis, avec de fines notes de graphite et de réglisse, le tout porté par des tanins très doux.

Le millésime 2018

Malgré la forte pression mildiou due aux précipitations très fréquentes en avril, mai et juin, Quinault a réussi à préserver une récolte saine, en quantités respectables, grâce à des opérations viticoles menées au bon moment et avec précision. Un temps sec et chaud s’est installé début juillet, pour se maintenir jusqu'à la fin de la récolte. Les conditions idéales de septembre ont généré une belle concentration et une maturité parfaite.

Dégustation

Au nez, on note la présence de fruits noirs, mûres et cerises. Et aussi de notes épicées, poivre noir et pain d’épices, mêlées à des arômes de rose et de pivoine. En bouche l’attaque est droite, franche, riche. Belle ampleur avec un effet large, volumineux. Beaucoup de gras et d’onctuosité, le tout souligné par une belle acidité. Jolie persistance aromatique pour une finale croquante.

Dans la presse

«…Deep purple-black in color, it slips seductively out of the glass with notions of warm plums, blueberry preserves and mulberries with touches of spice box, tilled soil, black olives and licorice plus a waft of lavender. Medium to full-bodied, the palate is laden with muscular black fruit and licorice sparks, framed by rounded tannins and just enough freshness, finishing with a peppery kick.»

www.robertparker.com

Mai 2019

A juicy red with creamy, polished tannins and attractive blackberry, blackcurrant, wet-earth and bark flavors. Rich finish. Needs time to come together, but already very attractive. Try after 2024.

James Suckling

March 2021

Couleur noire, intense, pourpre. Nez intense, fruité, mûr, frais et fin. Ça y est, le vin a attrapé le moelleux, le fondant et la douceur que cette équipe aime. C’est long et très bon.

Quarin

Mai 2019

A juicy red with creamy, polished tannins and attractive blackberry, blackcurrant, wet-earth and bark flavors. Rich finish. Needs time to come together, but already very attractive. Try after 2024.

James Suckling

3 mars 2021

Dans un style équilibré et de bonne concentration, ce cru choyé par les équipes de Cheval Blanc livre le meilleur de lui-même sur ce millésime très complet. Richesse de parfums, entre fruits noirs, épices et touche florale, trame complexe forgée autour de tanins bien présents mais frais, finale vive et tendue, encore assez serrée. Un vin en devenir.

Guide Hachette des Vins

2022

Couleur noire, intense, pourpre. Nez intense, fruité, mûr, frais et fin. Ça y est, le vin a attrapé le moelleux, le fondant et la douceur que cette équipe aime. C’est long et très bon. Assemblage : 71,5 % merlot, 14,5 % cabernet franc, 14 % cabernet sauvignon

Quarin

Mars 2019

Le premier vrai millésime des nouvelles installations techniques permet de mieux gérer le parcellaire, ce qui donne un vin d’une suavité renversante, au tannin frais et longiligne, avec un zeste de jutosité finale bienvenue.

Bettane Desseauve

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Fiche de cave