Château Quinault L’Enclos 2018

Grand Cru Classé, Saint-Emilion

Une étoile montante de l'appellation. Ce vignoble est depuis 2008 la propriété de Bernard Arnault et Albert Frère, déjà propriétaires du Château Cheval Blanc.
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39.80 / bouteille

En stock

Château Quinault L’Enclos en quelques mots

L’histoire de Château Quinault l’Enclos, propriété située au cœur de Libourne, au bord de la rivière Dordogne, est marquée par son rachat, en 2008, par le Baron Albert Frère et Bernard Arnault. A travers ce projet ambitieux, ils visent à re-dynamiser le vignoble du fabuleux domaine de Quinault l’Enclos. Sous l’impulsion du savoir-faire de Pierre Lurton, leur souhait est de se rapprocher le plus possible des méthodes de viticulture, de vinification et d’élevage du Château Cheval Blanc. Et c’est une réussite si l’on en croit les nombreux amateurs de Château Quinault l’Enclos. Le terroir de Château Quinault l’Enclos s’étend sur 20 hectares de sols argilo-limoneux. Les vignes, âgées en moyenne de 45 ans, sont composées à 71,5% de Merlot, 14,5% de Cabernet Franc et 14% de Cabernet Sauvignon, encépagement typique de la région. Soucieux de préserver l’environnement, le domaine a débuté une conversion biologique, appliquant ainsi des méthodes de viticulture plus raisonnée. Le vieillissement du vin se fait en fûts d’une capacité de 500 litres.

Le millésime 2018

Malgré la forte pression mildiou due aux précipitations très fréquentes en avril, mai et juin, Quinault a réussi à préserver une récolte saine, en quantités respectables, grâce à des opérations viticoles menées au bon moment et avec précision. Un temps sec et chaud s’est installé début juillet, pour se maintenir jusqu'à la fin de la récolte. Les conditions idéales de septembre ont généré une belle concentration et une maturité parfaite.

Dégustation

Au nez, on note la présence de fruits noirs, mûres et cerises. Et aussi de notes épicées, poivre noir et pain d’épices, mêlées à des arômes de rose et de pivoine. En bouche l’attaque est droite, franche, riche. Belle ampleur avec un effet large, volumineux. Beaucoup de gras et d’onctuosité, le tout souligné par une belle acidité. Jolie persistance aromatique pour une finale croquante.

Dans la presse

«…Deep purple-black in color, it slips seductively out of the glass with notions of warm plums, blueberry preserves and mulberries with touches of spice box, tilled soil, black olives and licorice plus a waft of lavender. Medium to full-bodied, the palate is laden with muscular black fruit and licorice sparks, framed by rounded tannins and just enough freshness, finishing with a peppery kick.»

www.robertparker.com
Mai 2019

This is the best Quinault ever for me with beautiful density and depth of fruit. Full body, velvety tannins and a long and intense finish. Lots of fruit, but the tannins hold it together.

James Suckling
April 2019

Couleur noire, intense, pourpre. Nez intense, fruité, mûr, frais et fin. Ça y est, le vin a attrapé le moelleux, le fondant et la douceur que cette équipe aime. C’est long et très bon.

Quarin
Mai 2019

A juicy red with creamy, polished tannins and attractive blackberry, blackcurrant, wet-earth and bark flavors. Rich finish. Needs time to come together, but already very attractive. Try after 2024.

James Suckling
3 mars 2021

Fiche de cave

Château Quinault L’Enclos 2018

Informations techniques

Millésime
2018
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
14%
Température de service
16-19°C
Maturité
2024 - 2033
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2045
Cépages
70% Merlot
15% Cabernet Franc
10% Cabernet Sauvignon
5% Malbec
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Points
93 Vinum

94 Decanter

94 James Suckling

94 Parker

93 Quarin

Référence
084.226.2018.ca6bt