Un véritable trésor de Bordeaux! La famille Gauthier signe dans ce millésime 2019 une réussite spectaculaire.
10.90
/ bouteille
au lieu de 21.80
Momentanément épuisé
Château Platon en quelques mots
La famille Gauthier possède depuis 1907 une exploitation de 11 hectares située au coeur de l'Entre-Deux-Mers sur la commune de Ste Radegonde. C'est sur ce terroir aux sols argilo-limoneux et argilo calcaire qu'est élaboré ce Château Platon. Ce bordeaux, au style velouté, soyeux, charnu et puissant est dominé par le cépage merlot.
Le millésime 2019
Quelle découverte extraordinaire! Ce millésime 2019 est une réussite spectaculaire et a reçu plusieurs prix d'excellence dont la Médaille d'Or au concours de Bordeaux. Généreux, harmonieux avec des tanins soyeux, charnus et une magnifique complexité aromatique.
Dégustation
Le Château Platon propose une robe de couleur grenat foncé assez dense, avec quelques reflets violacés. Quelques notes de fruits noirs se distinguent au nez, odeur qui se propage également en bouche. Ce vin souple a une finale longue et persistante. Il accompagne parfaitement un plat de charcuterie ou un rôti.
Fiche de cave
Château Platon 2019
Informations techniques
Millésime
2019
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
14.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2024 - 2025
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2030
Cépages
70% Merlot 15% Cabernet Franc 15% Cabernet Sauvignon