Château Platon 2019

Bordeaux AC

Un véritable trésor de Bordeaux! La famille Gauthier signe dans ce millésime 2019 une réussite spectaculaire.
Médaille d'OR Concours des Vins de Bordeaux
box icon 92

21.80 / bouteille

En stock

Château Platon en quelques mots

La famille Gauthier possède depuis 1907 une exploitation de 11 hectares située au coeur de l'Entre-Deux-Mers sur la commune de Ste Radegonde. C'est sur ce terroir aux sols argilo-limoneux et argilo calcaire qu'est élaboré ce Château Platon. Ce bordeaux, au style velouté, soyeux, charnu et puissant est dominé par le cépage merlot (60%).

Le millésime 2019

Quelle découverte extraordinaire! Ce millésime 2019 est une réussite spectaculaire et a reçu plusieurs prix d'excellence dont la Médaille d'Or au concours de Bordeaux. Généreux, harmonieux avec des tanins soyeux, charnus et une magnifique complexité aromatique.

Dégustation

Le Château Platon propose une robe de couleur grenat foncé assez dense, avec quelques reflets violacés. Quelques notes de fruits noirs se distinguent au nez, odeur qui se propage également en bouche. Ce vin souple a une finale longue et persistante. Il accompagne parfaitement un plat de charcuterie ou un rôti.

Fiche de cave

Château Platon 2019

Informations techniques

Millésime
2019
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
14.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2022 - 2025
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2030
Cépages
70% Merlot
15% Cabernet Franc
15% Cabernet Sauvignon
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Bordeaux
Points
92 Vinum
Référence
084.438.2019.ct12bt