Containing an unusually elevated 63% Cabernet Sauvignon, the 2021 Pibran offers up aromas of dark berries, cherries, cigar wrapper and sweet soil tones. Medium-bodied, ample and lively, with powdery tannins, impressive concentration for the vintage and a penetrating finish, this is a terrific effort.
Couleur sombre et intense. Nez très aromatique, fin, au fruité mûr et pur. Bouche particulièrement hédoniste, au relief aromatique intense, évoluant avec du corps, du goût et une finale délicieuse et sans angle tannique. Assemblage : 63 % cabernet sauvignon, 37 % merlot. Degré d'alcool : 13° - pH : 3,66. Rendement : 35 hl/ha. Dates de vendanges : entre le 27 septembre et le 7 octobre. C'est la première année que Pibran contient autant de cabernet sauvignon.
Le cru ne manque pas de charme, avec le côté très digeste du fruit, et une bouche davantage marquée par les cabernets que d'habitude, ce qui lui confère une droiture qui lui sied bien. Un Pibran de belle distinction.
A fine, spicy and polished Pauillac with a sleek and supple tannin frame. Pretty core of blue and purple fruit with some peppercorns and cloves. All in balance. 63% cabernet sauvignon and 37% merlot.
Informations techniques
90 Falstaff
92 James Suckling
92 Parker
92 Quarin
93 RVF
18 Weinwisser
94 Yves Beck
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