Château Les Trois Croix 2007

Fronsac AC

Château Les Trois Croix est la propriété de Patrick Léon, célèbre oenologue-vinificateur de Château Mouton Rothschild de 1985 à 2004.
box icon 89

48.00 / magnum

Momentanément épuisé

Château Les Trois Croix en quelques mots

Le Château Les Trois Croix est la propriété personnelle de Patrick Léon depuis 1995 qui fut directeur technique de Mouton-Rothschild pendant plus de 20 ans. Le Château Les Trois Croix, c’est avant tout une situation privilégiée sur un terroir d’exception. Situé à 86 mètres l’altitude sur le plateau calcaire le plus élevé de la commune, il offre un point de vue magnifique sur les coteaux, vallons et «tertres typiques» de ce pays de Fronsac. C’est en raison de la situation particulière de son vignoble implanté sur les trois communes de Fronsac, Saillans et Saint-Aigna que cette propriété porte le nom Les Trois-Croix faisant allusion aux trois clochers des villages. La cueillette est faite entièrement à la main dans des petites où les baies de raisins restent intactes jusqu’à leur arrivée au cuvier. Vient alors le temps d’une sélection minutieuse, toujours à la main. Le raisin est trié deux fois: avant et après-éraflage, de manière à ne conserver en cuve que chaque grain de raisin mûr, sain et intact pour préserver la pureté du fruit dans le vin.

Dégustation

Couleur sombre avec des reflets violacés. Le nez révèle des arômes fruités, épicés et vanillés. Rond et agréable avec de la présence en milieu et en finale.

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Sombre, reflets violacés

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Fruité, épicé, vanillé

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Rond, agréable

Fiche de cave

Château Les Trois Croix 2007

Informations techniques

Millésime
2007
Couleur
Rouge
Format
magnum
Degré d'alcool
12.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2021 - 2037
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2061
Cépages
85% Merlot
15% Cabernet Franc
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Fronsac
Points
89 Vinum
Référence
084.052.2007.ca6ma