Belle couleur rouge sombre. Superbe nez intense, fruité, pur et complexe. Avec une texture raffinée dès l'entrée en bouche, puis ce qu'il faut de suavité et de gras au milieu, le vin devient puissant, tout en gardant sa noblesse entre le milieu et la finale. Il évolue ascendant, complexe et profond. Superbe stimulation. Très grande longueur aromatique, au grain fin.

Exotic fruit aromas of blackberry, blueberry, peach and orange peel. It’s full-bodied with a vertical flow of layered, chewy tannins that are integrated and intense. Extremely polished and focused. Crushed stone to the fruit in the aftertaste. Some bark and forest flowers, too. Great potential.

Le terme HD devrait également être appliqué pour les vins et celui-ci, en l’occurrence, mériterait même l'appellation Full HD. Bouquet précis, subtile, révélant des nuances de cerises, d'iris et de graphite. Touche de garrigue et de poivre gris. L'attaque est exceptionnellement fine, détaillée et même saline en attaque. Le vin gagne lentement en ampleur grâce ses tannins qui atteignent leur amplitude en fin de bouche où ils sont de pair avec la structure acide. Cette dernière est mordante, croquante mais sereine et surtout très efficace car elle porte l'expression aromatique jusqu'en finale. Les légères notes d'amertume en fin de bouche ont le mérite de non seulement canaliser et contrer toute cette énergie, mais également de favoriser l'expression fruitée. Nuances crayeuses et salines en finale. Un vin d'une rare précision et d'une puissance sereine. Un vin identitaire, unique, même touchant de par cette capacité à nous transporter dans un univers qui frôle la perfection.... peut-être cela basculera du côté graal, l'exceptionnel étant déjà acquis.

Der Begriff HD sollte auch auf Weine angewandt werden können. Dieser hier würde in diesem Fall sogar die Bezeichnung Full HD verdienen. Präzises und subtiles Bouquet, das Nuancen von Kirschen, Iris und Graphit offenbart. Ein Hauch von Garrigue und grauem Pfeffer sind auch identifizierbar. Der Auftakt ist außergewöhnlich fein, detailliert und sogar ein wenig salzig. Der Wein gewinnt dank seiner Tannine langsam an Fülle, und erreicht am Gaumenende seinen Höhepunkt. Die Tannine sind in absoluter Harmonie mit der Säurestruktur. Letztere ist straff, knackig, in sich ruhend, und vor allem sehr wirkungsvoll, da sie den aromatischen Ausdruck bis ins Finale hinein trägt. Die leichte Bitterkeit hat den Verdienst, nicht nur all diese Energie zu kanalisieren und zu begleiten, sondern auch den fruchtigen Ausdruck zu unterstreichen. Kreidige und salzige Nuancen finden sich schließlich im Abgang. Ein Wein von seltener Präzision und einer stillen Kraft. Er ist authentisch, einzigartig, sogar berührend durch seine Fähigkeit, uns in ein Universum zu versetzen, das schier an Perfektion grenzt. Vielleicht erreicht er diese sogar!? Das Geniale ist auf jeden Fall schon jetzt erreicht.

The 2020 Les Carmes Haut-Brion has turned out beautifully, wafting from the glass with aromas of blackberries, red fruits, exotic spices, rose petals, raw cocoa and licorice. Medium to full-bodied, seamless and layered, it's intensely flavored but weightless, with a compelling sense of harmony and a long, orange-inflected finish. A blend of 40% Cabernet Franc, 34% Cabernet Sauvignon and 26% Merlot, it was vinified with some 65% whole bunch and attained 13.5% alcohol. This is the first vintage where Pouthier's methods (whole bunch with weighted cap and long élevage incorporating larger vessels) were applied writ large, and the results are striking.

Clear violet edging to the colour, vibrant and enticing. This is elegant and full of personality, with high floral aromatics, a ton of dark fruits, and a blueberry dominance that gives a classic Carmes Haut Brion feel. Slightly austere, slightly bitter, both in the best possible expression of those terms, where it is mouthwatering and moreish. A juicy salinity ensures this is a wine that doesn't overpower, its flavours are revealed slowly and carefully, tugging backwards, with a texture that heads towards linen rather than silk - meaning that you don't glide through, you carefully step through well-placed tannins and fruits. There is clear delicacy here, and with 55% whole bunch fermentation - the highest level that they have done to date.

Les cabernets (40% franc et 32% sauvignon) sont au cœur de l'assemblage. Une fois de plus, Les Carmes Haut-Brion affirme une grande originalité. Une teinte moins saturée que les autres ténors de l'appellation, un fruit plus frais, plus floral et plus terrien à la fois (intrigantes notes de mousseron...). Distingué, racé, profond. La douceur s'exprime dans le délié́ de la chair, vraiment en finesse, allant jusqu'à une sensation de minceur, que la magistrale persistance dément énergiquement.

in energiegeladen dicht verwobenes Bouquet mit Veilchenparfüm, frisch gepflückten schwarzen Johannisbeeren und Brasiltabak. lm zweiten Ansatz dunkle Schokotrüffel, schwarze Oliven und Zedern. Am Gaumen mit seidiger Textur, beteìirender Extraktfülle, kakaoartigem Tanningerüst; die perfekt balancierte Rasse verleiht dem Pessac eine vibrierende [fast) magische Anmut. lm Finale schwarzbeerige Konturen gepaart mit tiefschürfender Terroirwürze und royaler Adstringenz. Auf dem Weg, einer der besten Les Carmes Haut-Brion unter der Leitung von Guillaume Pouthier zu werden.