Les Carmes proposent un vin unique, sous l'élégance des Pessac-Léognan, et se sublime grâce au terroir de haute gamme.
Very polished and poised with an immensely powerful core of tannin that drives incredible length on the palate. Fruits are deep in the dark-berry spectrum, encapsulating a terrific sense of freshness through the finish. Great wine. Try from 2024.
Couleur sombre, intense, légèrement évoluée. Nez très aromatique, au fruité très mûr, rappelant Saint-Emilion. Il sent très bon, mais j’ai perdu le fond aromatique présent dans les millésimes précédents, en particulier la touche fumée. Délicat en entrée de bouche, très fruité et caressant au milieu, avec moins de goût que 2014, le vin évolue juteux en se tramant dans la dernière partie du palais, ce qui fait sa force. Bonne longueur à la présence tannique sensible, même si douce.
The 2015 Les Carmes Haut-Brion is a blend of 44% Cabernet Franc, 32% Merlot and 24% Cabernet Sauvignon, aged 24 months in 80% new and 20% one-year-old oak. Deep garnet-purple colored, it has pronounced notes of crushed black and red currants, warm blackberries and black pepper with touches of cedar chest, pencil lead and tilled soil. Medium-bodied, very fine and with plenty of black and red fruit layers, it has a plush backbone and seamless acid, finishing earthy.
Informations techniques
97 James Suckling
94 Parker
96 Quarin
19 René Gabriel
95 Wine Spectator
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