Château Latour-Martillac 2019

Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan AC

Le Château Latour-Martillac est l’un des six domaines classés à la fois en rouge et en blanc.
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32.50 / bouteille

En stock

Château Latour-Martillac en quelques mots

Le Château Latour-Martillac et son vignoble se trouvent sur un beau terroir de graves, au cœur de l’appellation Pessac-Léognan. Le domaine est aujourd’hui dirigé par Tristan et Loc Kressmann. Propriété de la famille Kressmann depuis 1930, le vignoble est une histoire de famille qui a toujours su mener son domaine vers l’excellence avec simplicité. Situé dans la commune de Martillac, le terroir exceptionnel de Château-Latour Martillac s’étend sur 48 Ha en production. La biodiversité de la flore et de la faune est encouragée par la plantation de haies et de jachères fleuries, limitant ainsi le recours aux pesticides et favorisant le développement d’une faune neutralisant les parasites. Chaque année le Château Latour-Martillac produit des millésimes de qualité qui sont devenus des références de l’appellation Pessac-Léognan.

Le millésime 2019

L’année 2019 a été marquée par une succession d’événements climatiques qui ont rendu ce millésime assez technique. Après un débourrement précoce, la vigne a connu un printemps froid et humide qui a conduit à une floraison tardive. Celle-ci s’est déroulée sous un temps plutôt frais et pluvieux entraînant coulure et millerandage sur quelques parcelles de merlot notamment. La canicule a ensuite pris le relais dès la fin juin avec un mois de juillet particulièrement chaud et sec. Le vignoble résista plutôt bien à la sécheresse et au stress hydrique qui s’installa rapidement. Les pluies inespérées de fin-juillet permirent d’achever correctement la véraison. Les nuits fraîches de début septembre ont préservé les arômes et la fraîcheur des raisins récoltés dans un parfait état sanitaire. Les vendanges de rouges se sont déroulées dans des conditions climatiques idéales à partir de mi-septembre pour les merlots. Les petites pluies de mi-septembre ont permis une maturation lente et parfaite des Cabernets-Sauvignon qui ont été vinifiés intégralement dans le nouveau cuvier et qui représentent 2/3 de l’assemblage.

Dégustation

La robe de ce vin, aux reflets scintillants, est intense et profonde. Son nez complexe allie fruits noirs (cassis, cerise noire, myrtille) et notes fumées du terroir, avec une touche d’épices et de poivre. L’attaque, douce et soyeuse, évolue vers une bouche ample et harmonieuse. Un bel équilibre entre les tanins et la fraîcheur, qui se développe à travers une très belle longueur.

Dans la presse

Sweet berry, spice, tobacco and dried rose-petal aromas. Full-bodied with beautifully integrated tannins and a creamy, polished texture. Refined and complex. One of the best young bottles ever from here. Better after 2025.

James Suckling
June 2020

Couleur sombre et intense. Nez très aromatique, fin, fruité et subtil. Délicat en entrée de bouche, très fruité au milieu, avec du goût, du corps et de l'unité dans le déroulé, le vin s'achève un brin sur le bois, mais son tannin est très bien enveloppée. Attendre le fondu. Bonne longueur.

Quarin
Février 2022

Aromas of rich black fruits, burning embers and loamy soil introduce the 2019 Latour Martillac, a full-bodied, broad and ample wine with a generous core of fruit framed by succulent acids and an abundance of powdery tannins that assert themselves on the youthfully chewy finish. This is a powerful, rather extracted Pessac that's likely to remain a little burly throughout its life.

www.robertparker.com
April 2022

Raspberry, blackberry and blueberry fruit, juicy and restrained with great balance, touches of earthiness and forest floor. An attractive fruit-forward wine that has depth and expands through the mid palate, with the Petit Verdot adding complexity and spice.

Decanter
Mai 2020

Kräftiges Bouquet, schwarze Brombeeren, Schokotrüffel, Blutorange, Kakao. Gute Dichte, saftig, jugendlich adstringierend, fwine Säure, dunkelbeerige Frucht, viet Brombeeren, Kräuter, zart Wildkirschen im Finish, gute Länge.

Weinzeitung
Juli 2020

Fiche de cave

Château Latour-Martillac 2019

Informations techniques

Millésime
2019
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
14.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2025 - 2034
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2046
Cépages
72% Cabernet Sauvignon
20% Merlot
8% Petit Verdot
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Points
91 Vinum

92 Decanter

93 Falstaff

95 James Suckling

89 Parker

90 Quarin

92 Weinwisser

93 Yves Beck

Référence
084.150.2019.ca6bt