The 2021 Larrivet Haut-Brion delivers rich aromas of dark fruits, cassis, coniferous forest floor, licorice and cigar wrapper, followed by a medium to full-bodied, ample and fleshy palate framed by lively acids and powdery tannins. This charming, demonstrative middleweight is a blend of 81% Cabernet Sauvignon and 19% Cabernet Franc this year.

Un vin tendre, très aromatique, beaucoup de fruit, presque rhodanien dans son caractère expansif et réglissé. Savoureux et souriant, il maintient le cap styliste si particulier du cru malgré l’assemblage très inhabituel.

Pour la première fois, l'assemblage est dédié aux cabernets : un parti pris d'expression élégante aux fins effluves floraux. L'attaque douce, le palais onctueux, fin, épicé, conduisent à une finale légèrement saline. La personnalité du château s'affirme, portée par une équipe très impliquée.

Belle couleur sombre. Nez intense, au fruité mûr. Délicat en entrée de bouche, très bien construit au milieu, suave, fondant, le vin caresse le palais et s'achève long, aromatique, minutieux. Un régal de précision et de suavité. Assemblage : 81 % cabernet sauvignon (record historique), 19 % cabernet franc. Degré d’alcool : 12°95 - pH : 3,76. IPT : 83. Rendement : 27 hl/ha.

A juicy red with medium body, round tannins and a delicious finish. Slightly earthy, but a pleasant wine with subtlety and presence.