Château Larrivet Haut-Brion 2021

Pessac-Léognan AC

Animée par la passion pour leur vin, l'équipe de Larrivet Haut-Brion veille quotidiennement à son élaboration jusqu'à la récolte de raisins sains arrivés à parfaite maturité.
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77.80 / magnum

En stock

Château Larrivet Haut-Brion en quelques mots

Le Château Larrivet Haut-Brion a une histoire riche qui remonte au 17ème siècle, mais c'est à partir de 1840 qu'il est mentionné comme l'un des meilleurs crus de la commune de Léognan. En 1987, la famille Gervoson devient propriétaire du domaine et entreprend des rénovations pour en faire l'un des fleurons de l'appellation Pessac-Léognan. Avec ses 72 hectares de vignobles, dont 10 dédiés aux vins blancs, le Château Larrivet Haut-Brion a l'avantage de sols caractéristiques de la moyenne terrasse des Graves de Bordeaux. Ces sols uniques permettent la production de vins rouges et blancs d'une élégance et d'un caractère remarquables. Le Château Larrivet Haut-Brion est conseillé par Stéphane Derenoncourt pour les vinifications. L'équipe du domaine, dirigée par Bruno Lemoine et Emilie Gervoson, travaille passionnément chaque jour pour élaborer des vins de qualité.

Dégustation

A la dégustation, le vin du Château Larrivet Haut-Brion offre un vin typique de Pessac Léognan: très bien équilibré, fruité, long en bouche… Il bénéficie également d’un grand potentiel de garde.

Dans la presse

The 2021 Larrivet Haut-Brion delivers rich aromas of dark fruits, cassis, coniferous forest floor, licorice and cigar wrapper, followed by a medium to full-bodied, ample and fleshy palate framed by lively acids and powdery tannins. This charming, demonstrative middleweight is a blend of 81% Cabernet Sauvignon and 19% Cabernet Franc this year.

www.robertparker.com
April 2022

Un vin tendre, très aromatique, beaucoup de fruit, presque rhodanien dans son caractère expansif et réglissé. Savoureux et souriant, il maintient le cap styliste si particulier du cru malgré l’assemblage très inhabituel.

RVF
Avril 2022

Pour la première fois, l'assemblage est dédié aux cabernets : un parti pris d'expression élégante aux fins effluves floraux. L'attaque douce, le palais onctueux, fin, épicé, conduisent à une finale légèrement saline. La personnalité du château s'affirme, portée par une équipe très impliquée.

Terre de Vins
Avril 2022

Belle couleur sombre. Nez intense, au fruité mûr. Délicat en entrée de bouche, très bien construit au milieu, suave, fondant, le vin caresse le palais et s'achève long, aromatique, minutieux. Un régal de précision et de suavité. Assemblage : 81 % cabernet sauvignon (record historique), 19 % cabernet franc. Degré d’alcool : 12°95 - pH : 3,76. IPT : 83. Rendement : 27 hl/ha.

Quarin
Avril 2022

A juicy red with medium body, round tannins and a delicious finish. Slightly earthy, but a pleasant wine with subtlety and presence.

James Suckling
Mai 2022

Fiche de cave

Château Larrivet Haut-Brion 2021

Informations techniques

Millésime
2021
Couleur
Rouge
Format
magnum
Degré d'alcool
%
Température de service
16-19°C
Maturité
2027 - 2051
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2075
Cépages
81% Cabernet Sauvignon
19% Cabernet Franc
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Points
91 Vinum

89 Falstaff

91 James Suckling

92 Parker

91 Quarin

91 RVF

94 Terre de Vins

17 Weinwisser

94 Yves Beck

Référence
084.313.2021.ca3ma