Château Guiraud 2017

1er Cru Classé, Sauternes

Château Guiraud est le seul des 1er Grands Crus Classés certifié en Agriculture Biologique.
box icon 92
box icon 93
box icon 93
box icon 17.5 100
box icon 95 100

45.30 / bouteille

Momentanément épuisé

Château Guiraud en quelques mots

La Maison Noble du Bayle , premier nom de Château Guiraud était la possession de la famille de Mons de Saint Poly. Le 22 février 1766 Pierre Guiraud, négociant protestant bordelais, s'en porte acquéreur pour la somme de 53.000 livres. A sa mort en 1799 il lègue le domaine à son fils Louis. Celui-ci fera de Bayle un grand domaine et surtout un grand cru, le relevant de la dévaluation où il était tombé depuis 1793. En 1837, le domaine qu'il lègue à son fils Pierre-Aman vaut 250.000 francs. C'est avec cette dernière succession que Bayle quitte la famille Guiraud alors même que sa valeur avait triplé en moins de quarante ans. En 80 ans et trois générations Guiraud est devenu un grand cru de prestige consacré en 1855 comme 1er cru lors du classement impérial. Le 20 juillet 2006, Guiraud est repris par 4 personnalités, un industriel, Robert Peugeot, et trois vignerons, Olivier Bernard, Stephan Von Neipperg et Xavier Planty. La rencontre de ces quatre personnages lors d'un dîner à Paris est l'événement fondateur de la nouvelle équipe. Le partage de la passion des vins, de la gastronomie, de la nature, de la chasse, tout cet art de vivre a permis qu'ils s'accordent très vite sur l'éthique de la qualité et la philosophie du cru. Guiraud est entre de bonnes mains et pour longtemps.

Dégustation

Couleur pâle et dorée. Le nez révèle des arômes pur, fruité et fin. L'entrée en bouche est impressionnant et magnifique. Rond, frais et puissant en bouche, il possède une grande finale noble et particulièrement délicate.

grappe icon

Pâle, dorée

grappe icon

Pur, fruité, fin

grappe icon

Rond, frais, puissant

Dans la presse

«Lively, featuring orange peel, white peach, almond cream and apricot favors that stay juicy and brightly deaned. Elegant overall, with power in reserve».

Wine Spectator
Avril 2018

«…Château Guiraud semble comme tenu par son support boisé. Un vin d’une belle souplesse, mais un peu court en ce début de vie. Son fruit épuré, vif, mais peu épais devrait s’affirmer en cours d’élevage».

Revue des Vins de France
Mai 2018

«The 2017 Guiraud gives notes of baked apples, crème brûlée and preserved mandarin peel with touches of crushed rocks and fungi. It delivers great elegance in the mouth with loads of spicy apple and savory flavors, finishing on an earthy note».

Robert Parker
Mai 2018

«Couleur jaune doré. Nez intense, fin, fruité, mûr et légèrement compoté. Gras à l’attaque ainsi qu’au milieu de bouche, riche et fondant, un peu plus liquoreux que de coutume, le vin s’achève long, puissant, profond avec une note légèrement compotée relevée d’une touche plus épicée de poivre. Très bonne longueur».

Quarin
Mai 2018

Fiche de cave

Château Guiraud 2017

Informations techniques

Millésime
2017
Couleur
Blanc
Format
bouteille
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
11-14°C
Maturité
2023 - 2032
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2044
Cépages
Sémillon
Sauvignon Blanc
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Sauternes
Points
92 Vinum

93 Parker

93 Quarin

17.5 RVF

95 Wine Spectator

Référence
084.292.2017.ca6bt