Château Grand-Puy-Lacoste 2015

5ème Cru Classé, Pauillac

Superbe Cru Classé, Château Grand-Puy-Lacoste fait partie des meilleurs vins d'appellation Pauillac. Il bénéficie d'un terroir exceptionnel.
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75.00 / bouteille

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Château Grand-Puy-Lacoste en quelques mots

Situé sur le point culminant de l’appellation Pauillac, le vignoble de 55 hectares d’un seul tenant repose sur le « Grand Puy », une croupe de graves de 6 à 8 mètres de profondeur sur socle calcaire épais. Cette pédologie est synonyme de grand terroir à Cabernet, ce qui explique que la proportion de Merlot y ait été progressivement réduite ces dernières années. La vigne y est cultivée traditionnellement, suivant aujourd’hui une approche raisonnée et plus respectueuse de l’environnement. Récoltées à la main, les baies passent par deux tables de tri successives avant d’être mis en cuves inox thermorégulées. Château Grand-Puy-Lacoste est depuis longtemps la chasse gardée des initiés. Ce cru, extrêmement régulier au très haut niveau mériterait d'être promu troisième cru classé. Il est dirigé depuis 30 ans par François-Xavier Borie (Ducru-Beaucaillou et Haut-Batailley).

Dégustation

Couleur sombre, intense et belle. Le nez présente de délicieux arômes fins, épicés, fruités et profond. En bouche, il brille par sa générosité et son fruit. Puissant mais aérien, la finale est longue et savoureuse.

Fiche de cave

Château Grand-Puy-Lacoste 2015

Informations techniques

Millésime
2015
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2021 - 2030
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2042
Cépages
75% Cabernet Sauvignon
20% Merlot
5% Cabernet Franc
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Points
94 Vinum

94 Decanter

95 James Suckling

91 Parker

95 Quarin

18 René Gabriel

17.5 RVF

94 Wine Spectator

Référence
084.132.2015.ca12bt