Château Grand-Puy-Lacoste 2016

5ème Cru Classé, Pauillac

Superbe Cru Classé, Château Grand-Puy-Lacoste fait partie des meilleurs vins d'appellation Pauillac. Il bénéficie d'un terroir exceptionnel.
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387.70 / double-magnum

Momentanément épuisé

Château Grand-Puy-Lacoste en quelques mots

Situé sur le point culminant de l’appellation Pauillac, le vignoble de 55 hectares d’un seul tenant repose sur le « Grand Puy », une croupe de graves de 6 à 8 mètres de profondeur sur socle calcaire épais. Cette pédologie est synonyme de grand terroir à Cabernet, ce qui explique que la proportion de Merlot y ait été progressivement réduite ces dernières années. La vigne y est cultivée traditionnellement, suivant aujourd’hui une approche raisonnée et plus respectueuse de l’environnement. Récoltées à la main, les baies passent par deux tables de tri successives avant d’être mis en cuves inox thermorégulées. Château Grand-Puy-Lacoste est depuis longtemps la chasse gardée des initiés. Ce cru, extrêmement régulier au très haut niveau mériterait d'être promu troisième cru classé. Il est dirigé depuis 30 ans par François-Xavier Borie (Ducru-Beaucaillou et Haut-Batailley).

Dégustation

Couleur sombre, intense et belle. Le nez présente de délicieux arômes fins, épicés, fruités et profond. En bouche, il brille par sa générosité et son fruit. Puissant mais aérien, la finale est longue et savoureuse.

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Sombre, intense

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Fin, épicé, fruité, profond

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Généreux, puissant

Dans la presse

Un vin magnifique, une quintessence de GPL, parfumé, allongé en bouche, au toucher caressant qui s'étoffe à partir du milieu et s'achève extrêmement gracieux, sans une once de tannin. Un vin incrachable, comme François Xavier Borie aime les produire.

Quarin
Mars 2017

This is all about the finish with a sweet-tobacco, berry and light milk-chocolate character. Full body, very fine tannins and a juicy finish. Love the intensity and finesse at the end. Lots of energy. Could better the exquisite 2014.

James Suckling
vide

Ripe, but sleek and very focused, featuring racy iron and savory notes coursing alongside the core of black currant and black cherry fruit. The fresh finish keeps everything in lockstep. Well-built.—J.M.

Wine spectator
April 2017

Vraiment délicieux et tout en élégance, le 2016 brille par le raffine ment de son fruit et le soyeux de ses tanins. Terriblement gourmand, mais aussi très long.

Revue des Vins de France
Avril 2017

This has a spicy, almost toasted edge, perfectly balanced depth and a retraction of the tannins through the mid-palate that springs back again on the finish. This vintage sees the addition of 15 new small 80hl stainless steel vats in the cellar, allowing for more precision during fermentation. There is plenty of hidden power going on in this wine, with a tannin index of 79IPT, similar to the 2010. The silky tannins make this large-structured wine deceptive right now, but it is extremely well handled, particularly in the teasing out of mineral, wet stone touches flicking through the dark berry fruits. I expect it will close down a little more than some this year.

Decanter
April 2017

e meilleur jamais fait ! Couleur sombre, intense, belle, pourpre. Nez intense, fin, fruité, subtil, floral, très frais et mûr. Moelleux à l’attaque, particulièrement fondant en milieu de bouche, très savoureux, le vin va crescendo, en gagnant de la présence en deuxième partie de palais. Il s’achève long, absolument délicieux et impossible à cracher sur des tanins nobles. Le style du cru est bien là avec un grand équilibre et plus de profondeur que de coutume. Assemblage : 79 % cabernet sauvignon, 21 % merlot. Degré d’alcool : 13°3 (moyenne), pH : 3.71 (moyenne), IPT : 80 (moyenne plus). Rendement : 45 hl/ha. Sélection du premier vin : 60 % de la récolte.

Quarin
Avril 2017

Dichtes, süsses Walderdbeerbouquet, dahinter Himbeermark und Rosenholz sowie Veilchen - alles zusammen vermischt sich zu einem betörenden Parfüm. Am eleganten Gaumen stützendes Tannin , mit viel Frische und roten Johannisbeeren im Rückaroma und ein sehr langes, elegant nachklingendes Finale - was für eine tanzerische Delikatessel François-Xavier Borie sieht Parallelen zum grandiosen 1996er, aber mit dem Plus an Präzision!

Weinwisser
Mai 2017

Fiche de cave

Château Grand-Puy-Lacoste 2016

Informations techniques

Millésime
2016
Couleur
Rouge
Format
double-magnum
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2023 - 2061
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2097
Cépages
70% Cabernet Sauvignon
25% Merlot
5% Cabernet Franc
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Points
96 Vinum

94 Decanter

97 James Suckling

97 Parker

97 Quarin

18 Weinwisser

97 Wine Spectator

Référence
084.132.2016.ca1dm