L’appellation Sainte-Foy Bordeaux a pris le nom de la petite ville de Sainte-Foy-la-Grande. Située à l’extrême pointe est de l’Entre Deux Mers, sur la rive gauche de la Dordogne, cette appellation méconnue élabore à la fois des vins blancs secs, des rouges et des vins moelleux. Par manque de notoriété, beaucoup de ses vins sont vendus sous le nom de Bordeaux ou Bordeaux Supérieur. Pourtant, le terroir du plateau, argilo-calcaire ou argilo-sableux, tout comme des pieds de côte plus sablonneux, ne manque pas d’intérêt. Il a fallu quelques pionniers, comme le Château du Champ des Treilles, pour que cette appellation sorte de l’ombre.
Fiche de cave
Château du Champ des Treilles 2001
Informations techniques
Millésime
2001
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
13%
Température de service
16-19°C
Cépages
63% Merlot 20% Cabernet Franc 9% Cabernet Sauvignon 8% Petit Verdot